En juillet, le géant des boissons Diageo a été frappé par un procès affirmant que deux de ses marques de tequila, Don Julio et Casamigos, ne sont pas réellement fabriquées à 100% d'agave, et ont plutôt «des concentrations importantes de canne ou d'autres types d'alcool plutôt que de tequila pure» sur la base des tests de laboratoire des plaignants commissionnés. Et il y a quelques jours à peine, Cincoro Tequila de Michael Jordan a été frappée par une affirmation similaire, alléguant qu'il s'agit d'une autre tequila qui est faussement étiquetée comme étant fabriquée à 100% d'agave, ce que la marque nie.
Cincoro a été fondée en 2019 par Jordan avec les propriétaires d'équipes de la NBA Jeanie Buss et Wes Edens, parmi quelques autres, et il est également soutenu par d'autres athlètes vedettes comme Serena Williams et Derek Jeter. La tequila est assez élevée, à partir de 90 $ pour le Blanco et allant jusqu'à 1700 $ pour l'expression supplémentaire de Añejo. Même ainsi, il est généralement considéré comme à l'extrémité la plus douce du spectre de saveurs par les amateurs de Tequila, et bien que la marque ne traite pas spécifiquement de la pratique, beaucoup spéculent que les additifs sont utilisés pour augmenter la saveur menant à cette douceur (c'est à vous de décider si c'est une rupture ou non).
Cincoro est cependant qualifié d'agave à 100%, ce que le procès conteste. Jusqu'à 1% des additifs peuvent être utilisés, si ils le sont en effet, sans divulguer la pratique et être toujours étiqueté comme tel. Mais selon le CRT, l'organisme gouvernemental mexicain qui régule la tequila, l'esprit doit être «un produit dont la fermentation peut ne pas être améliorée avec des sucres autres que ceux obtenus à partir de l'agave de variété bleu tequilana weber». C'est différent d'un mélange, qui peut contenir jusqu'à 49% des autres sucres, qui proviennent généralement du maïs.
Selon un récent article, le recours collectif a été déposé par le résident de Floride, Nabil Haschemie, contre Cinco Spirits Group (Cincoro's Parent Group) le 27 août devant le tribunal de district américain, district sud de Californie. Selon Haschemie, un test de laboratoire a révélé que la tequila contient de l'éthanol qui n'était pas dérivée de l'agave bleu de Weber, et plutôt de plantes comme le maïs et la canne à sucre. Le procès cite également Remberto Galván Cabrera, un porte-parole du Mexican Agave Council, qui a déclaré que les sociétés de Tequila ont commencé à mélanger l'alcool de canne à la tequila vendue à 100% d'agave lorsque les prix de l'agave étaient élevés et affirment que la pratique se poursuit à ce jour.
Nous avons contacté un représentant pour Cincoro et avons reçu la déclaration suivante en réponse: «Cincoro se tient fermement derrière l'intégrité de la marque et prévoit de le défendre vigoureusement devant le tribunal.» C'est assez succinct et intéressant, cela laisse de côté le libel mais il s'agit de déni de la prétendue erreur de réalisation. Nous continuerons à vous mettre à jour sur la situation au cours de celle-ci et à faire rapport sur d'autres poursuites contre d'autres marques de tequila alors que cette boule de neige légale continue de rouler.
