Le domaine mène son offre avec ses vins de mélange de réserve qui comprennent un brut, rosé, blanc de noirs et un Blanc de Blancs. Ces vins sont créés à l'aide de la bibliothèque de réserves à 10 ans d'Exton Park.
Le producteur fondé en 2009 possède un vignoble de 60 ha au cœur des South Downs du comté, utilisant uniquement des raisins de ces vignes pour leurs vins.
Exton Park n'hésite pas à utiliser de nouvelles approches de vinification, avec leur '60 ci-dessous '' Blanc de Blancs 2014 présenté comme le tout premier anglais de l'âge de l'âge marin, mûri pendant 12 mois à une profondeur de 60 mètres sous la chaîne anglaise.
De plus, leur cuvee M. Isaac Blanc de Blanc 2011 – nommé d'après le fondateur Malcolm Isaac – est leur millésime super prémium et tardif. Il vieillit depuis sept ans sur Lees et trois ans sous Cork.
Le PDG d'Exton Park, Robin McMillan, est soutenu par le nouveau partenariat.
Il a commenté: «Après 15 ans d'investissement et de développement dévoués à Exton Park Vineyard, Malcolm Isaac a laissé un héritage unique, motivé par la passion et un engagement inébranlable envers la qualité. Nous sommes maintenant ravis de collaborer avec Mentzendorff et leur équipe, où de nombreuses synergies et opportunités sans doute avec Mentzendorff et leur équipe, où de nombreuses synergies et opportunités sans doute.»
Justin Liddle, MD de Mentzendorff, a ajouté: «Il est sans aucun doute que le vin mousseux anglais est actuellement une catégorie incroyablement excitante, et le pionnier d'Exton Park constitue un ajout naturel à notre portefeuille de producteurs exceptionnels.
«Exton Park a déjà réalisé de grandes choses, et nous voyons un fort alignement dans nos valeurs, notre vision et notre approche. C'est un honneur pour nous de pouvoir travailler ensemble, et nous sommes impatients de s'appuyer sur leurs succès.»
Les vins d'Exton Park seront disponibles à partir du 1er septembre auprès de Mentzendorff.
