May dans l'Oregon Wine Country apporte des vins brillants et des rangées de vignobles verdoyantes. Salles de dégustation de Southern Oregon à travers la vallée de Willamette et à l'est jusqu'au district de Rocks de Milton-Freewater Bienvenue aux invités avec de nouvelles versions de vin et à l'environnement enchanteur qui les a créés. Cette période spéciale de temps, autrement connue sous le nom de Mois du vin de l'Oregon, se déroule devant une toile de fond de faucons à queue rouge tourbillonnant, de marchés fermiers animés, de conifères imposants et d'air frais parfumé.
Considérez le Mois du vin de l'Oregon une invitation pour les aventureux. Plongez dans la scène de dégustation de première main ou voyagez par le biais du pouvoir de téléportation de l'achat de vin de l'Oregon de loin. Le vin de l'Oregon est aussi superposé que les gens et les lieux derrière, couvrant tout le spectre, des vins étincelants animés et des Rieslings lumineux aux tempranillos audacieux. Pinot Noir joue toujours un rôle de premier plan dans la catégorie rouge, mais grâce à plusieurs générations de producteurs aventureux, l'Oregon Wine Stage abrite plus de 70 variétés. Ce collage coloré de vins est humblement versé par des labels familiaux désireux de commencer votre exploration du terrain.
Choisissez le vin de l'Oregon et entrez dans un monde d'aventure.
La culture
Il n'est pas rare que les vignerons de l'Oregon se réfèrent à leurs rôles de chance. Entre les promenades du vignoble du matin, les couchers de soleil de la chaîne côtière et le sol jory local (qui n'existe qu'en Oregon), il y a une magie dans les environs qui peut être ressentie avec cette première bouffée d'un baril fraîchement rempli. C'est une communauté soudée qui apporte de l'énergie, des idées et de l'excellence fraîches au vin américain, avec des notes élevées et des éloges de la critique.
Les nombreux petits producteurs couvrant les 23 Avas de l'État créent la somme des parties de la scène avec des salles de dégustation intimes, des opportunités de parler avec les vignerons et des dégustations de barils impromptues. Les vignerons produisent des vins avec un flair inventif, fixé à une poursuite collective de qualité mais n'ont pas peur d'essayer un nouveau clone ou de co-fermer plusieurs variétés. Chez Harvest, vous les trouverez en fermente avec des levures indigènes, mélangeant des raisins moins connus comme la Savagnin et le Zweigelt, ou les barils dans un grain de bois moins connu, comme Acacia ou même le chêne blanc local. Avec autant de camaraderie, de créativité collective et d'accès à des raisins et des sites uniques, l'Oregon est l'endroit où les vignerons intrépides prospèrent.
Le Mois du vin de l'Oregon est une chance de célébrer cette culture de vinification unique. Il élève un verre au vigneron qui joue sur un raisin qui n'a jamais été cultivé auparavant dans l'État ou au fromage qui enroule son dernier lot de bleu dans les feuilles de Syrah Vines. C'est un clin d'œil à la grande majorité des producteurs de région, opérant sur une échelle qui leur permet d'être inventifs et d'offrir des dégustations vraiment intimes. L'Oregon fait un peu moins de 2% du vin du pays, mais abrite des dizaines de petits producteurs, la majorité gérée par la famille et fait 5 000 cas ou moins par an. C'est un engagement envers la pureté dans la bouteille grâce à certaines des règles d'étiquetage les plus serrées du pays et à l'hospitalité unique qui est décontractée, informée et accueillante à la fois. C'est un paysage contrairement à tout autre, avec des appellations couvrant le terrain, des contreforts côtiers aux gorges balayées par le vent et des déserts élevés. Des vignobles urbains de Portland et des salles de dégustation avec vue sur sept sommets de montagne différents aux vignobles qui accueillent les chasses à truffes blanches de l'Oregon, c'est un collectif de vigneron qui mérite la reconnaissance.
Les régions
La vallée de Willamette coule à plus de 100 miles de Portland à Eugene. Le premier est la plus grande ville de l'Oregon et abrite à la fois une communauté de vinification urbaine dynamique et un circuit de restauration captivant. Ce dernier est l'endroit où les nouveaux Avas prometteurs comme les Tom longs Lower étendent leurs racines dans des sols de cloche résidents, forgés par des lits marins anciens. Entre les deux, vous trouverez neuf appellations plus diverses qui reflètent les microclimats variés et les sols distinctifs à travers des vins expressifs comme le chardonnay et le pinot noir. Il y a les fruits rouges et les épices de signature offerts par les sols volcaniques rouge brique des collines de Dundee et les saveurs concentrées si souvent attachées aux collines d'amité Eola, où une rupture dans la chaîne côtière se félicite des vents marins frais qui épaississent les peaux de raisins.
À l'est se trouve la gorge de Columbia River. Ici, le cadre est vraiment comme un livre de contes, un patchwork de cascades, des forêts anciennes et des vergers supervisés par Majestic Mt. Hood. L'agriculture est depuis longtemps un mode de vie ici et de nombreuses fermes de fruits sont passées à la viticulture. Le terrain varie de tempéré au désert lorsque vous vous dirigez vers l'est des villes centrées sur le vin comme Hood River et The Dalles, ce qui fait un climat qui favorise tout, du pinot noir à la barbere.
Plus à l'est se trouve la vallée de Walla Walla, qui abrite bien le district des Rocks de Milton-Freewater. Le pavé dramatique rappelle Châteauneuf-du-Pape, où l'accent est mis sur la Syrah, le merlot, le viognier, le piquepoul. Dans le sud, une paire de vallées accidentées est habitée par de vieilles vignes au milieu de petites petites villes comme Ashland, Jacksonville et Roseburg. La vallée de Rogue à haute altitude vante un sérieux changement diurne, nourrissant les célèbres variétés burguines, rhône et italiennes. Pendant ce temps, la vallée d'Umpqua abrite les plus anciennes vignes Pinot Noir de l'État, ainsi que Tempranillo exceptionnel qui pousse dans une intersection spectaculaire de trois chaînes de montagnes distinctes (Cascades, Cast Range et Klamath Mountains).
Les vins
Chaque vin est un instantané singulier de la grande frontière du vin de l'Oregon. Depuis les premières plantations Pinot Noir dans les années 1960, la scène s'est épanouie pour inclure non seulement des dizaines de variétés, mais d'innombrables styles qui reflètent les nombreuses personnalités de la communauté, et il n'y a pas deux vins. Il n'y a pas deux saisons de croissance tout à fait les mêmes, permettant aux vignerons d'adopter des variations vintage et de montrer un côté différent des vins chaque année. Le terroir, accentué par des élévations, des microclimats et des sols variables, produit des arômes et des saveurs distinctifs. C'est une combinaison parfaite qui révèle le pouvoir érologique de l'endroit.
La vinification moderne de l'Oregon a produit des styles aussi divers tels que Pinot Gris à la peau qui a la structure d'un vin rouge, et le contreventement Albariño qui demande une série d'huîtres locales. Ou on peut goûter un gamay noir qui fait ressortir les meilleures saveurs d'un plat de saumon (et vice versa). L'Oregon Wine est une histoire racontée par une pléthore de voix à partir de lignes de vignobles variées. L'histoire est celle de l'aventure, de l'intrépidité, des saveurs alléchantes, de l'engagement envers l'artisanat et de la collaboration.
Le vin de l'Oregon appelle. May est au cœur de la saison de croissance, lorsqu'un nouveau millésime prend forme. Imagez les jours revigorants du printemps et de l'été à partir d'une salle de dégustation ou d'une visite du vignoble tout en arborant vos bottes préférées, en verre à la main. Ou, si vous ne pouvez pas y arriver en personne, ramenez ce goût à la maison en sélectionnant quelques vins de l'Oregon à acheter auprès d'un détaillant, et vous pouvez même aller plus loin en préparant un repas à la maison à partager avec des amis et à la famille, inspiré par la prime du Pacifique Nord-Ouest.
Quelle que soit l'aventure que vous choisissez, n'oubliez pas d'entrer dans le concours d'escapade à vin de l'Oregon pour avoir une chance de gagner un voyage dans quelques-unes de ces régions de légumes, avec des prix qui incluent l'hébergement, les dégustations expérientives, les repas et les voyages.
Soulevez un verre au Mois du vin de l'Oregon et planifiez votre aventure. En savoir plus sur les vins dynamiques de l'Oregon et diverses appellations sur Oregonwine.org.
Cet article est parrainé par l'Oregon Wine Board.
