Le géant du port Symington Family Estates a annoncé qu'il produirait des ports vintage de Quinta 2023 de ses six premiers Douro Estates. Cette décision verra les vins en bouteille en mai et disponibles à la mi-juin.
Quatre des ports vintage de Quinta seront publiés en primeur cette année: Quinta do Vesúvio, le quinta da Senhora da Ribeira de Dow, Quinta Dos Malvedos de Graham et Quinta do bomfim de Graham. Les deux ports restants – Quinta da Cavadinha de Warre et Quinta Dos Canais de Cockburn – resteront vieillissant dans leurs caves pour de futures versions.
Charles Symington, vigneron en chef de Symington Family Estates, considère le millésime 2023 comme l'année solide pour le port vintage de Quinta du producteur.
«Notre capacité à maximiser le potentiel des conditions de 2023 dépendait d'un calendrier de cueillette bien planifié, d'équipes agiles et de temps favorable. Notre récompense est ces ports vintage de Quinta magnifiquement équilibrés, qui représentent la plus belle expression de l'année.
« Ces vins sont fabriqués à partir des parcelles les plus performantes de Vineyard dans chaque domaine, que nous avons réunis pour créer d'excellents ports vintage de Quinta, axés sur le terroir, avec un grand potentiel de vieillissement », a-t-il déclaré.
Les ports vintage de Quinta sont déclarés lorsque la qualité est plus localisée dans des parcelles de vignobles spécifiques dans les domaines de Symington. Cela diffère d'un port vintage classique qui est annoncé lorsqu'il y a une qualité cohérente dans toute la région du Douro. Un port vintage classique a été déclaré pour la dernière fois en 2019, lorsqu'il a été décidé que le millésime 2017 a respecté les normes de haute qualité pour une telle version.
Les conditions modérées en 2023 ont permis de mûrir le douro, où l'hiver et le printemps abondants ont revigoré le sol et un été léger a conduit à des matuations régulières. Même au milieu d'un juillet sec et août, les vignes ont bien grandi avec une pluie de pluie début septembre.
