Les volumes totaux d'alcool ont diminué de 1% en 2024 selon les données des données de l'IWSR, car les marchés tels que les États-Unis, la Chine, l'Inde et l'Europe n'ont pas répondu aux attentes. Cependant, des poches de croissance persistent, notamment Agave, le whisky indien et le Prosecco.
Dans l'ensemble, les volumes d'alcool ont échoué alors que les marchés clés du monde entier sous-performes, affectés par une éloignement des esprits super-premium, une faiblesse continue du marché chinois et du déclin structurel à long terme du vin.
Les volumes totaux d'alcool de boissons (TBA) sur les 20 principaux marchés du monde ont diminué de 1% contre 2023, selon les chiffres préliminaires de l'IWSR.
Cela signifie que les volumes de TBA sont désormais 2% inférieurs à celui pré-cœuf-19. Au cours de cette échelle de temps, les esprits (à l'exclusion des esprits nationaux) et les RTD sont les seules catégories à avoir connu une croissance, le vin diminuant de 21%.
« Les fermetures et les faiblesses économiques sur le commerce ont provoqué un ralentissement de 4% dans les volumes en Chine TBA l'année dernière, frappant le marché mondial de la bière, du cognac et, dans une moindre mesure, du Scotch », a déclaré Emily Neill, chef de l'exploitation de la recherche et des opérations de l'IWSR.
« Un marché indien dynamique devait compenser partiellement certaines de ces pertes. Mais, bien que le pays ait certainement publié de meilleurs résultats qu'ailleurs, sa performance était néanmoins inférieure aux attentes. »
Le vin n'était pas non plus à l'abri des innombrables pressions de l'année dernière. Les volumes ont chuté de 4% sur les 20 meilleurs marchés, traînés par des baisses importantes sur les marchés influents tels que les États-Unis, le Royaume-Uni, la France et l'Allemagne. La Chine a également enregistré une baisse importante, malgré la levée des tarifs punitifs sur les importations de vin australien.
Neill a ajouté que: « Le vin a vu des points lumineux de croissance sur certains marchés plus petits et moins traditionnels, mais c'est la croissance en Espagne, en particulier dans les vins fixes, qui apporte un certain encouragement. Ici, les prix compétitifs gagnent les buveurs, reflétés dans la montée à la fin de la valeur du marché. »
La consommation mondiale de Prosecco a également augmenté en 2024, stimulé par son prix attractif à un moment de l'austérité, et un changement de consommation qui en résulte du champagne.
Les esprits ont quant à lui été touchés par les pertes aux États-Unis, en Chine et en Europe. Alors que les volumes totaux de la catégorie ont diminué de 3% sur les 20 principaux marchés en 2024, ce chiffre est biaisé par la baisse à long terme des esprits nationaux tels que Baijiu en Chine et Shochu au Japon. En déshabillant ces produits des données, les spiritueux ont diminué de moins de 1% – les meilleures performances de catégorie après RTDS et Cider.
«L'exclusion des produits nationaux, la catégorie des spiritueux a surperformé le vin et la bière, mais la plupart des volumes ont été localisés, dérivés du whisky indien d'entrée de gamme sur son marché domestique et la valeur du gin aux Philippines.
« Le segment du super premium et de l'absence a connu la baisse du volume la plus importante à -3% alors que les consommateurs ont réduit les luxes et se sont échangés. Un sentiment faible imprégné même parmi les acheteurs les plus aisés », a conclu Neill.
Pour une plus grande répartition approfondie des ventes de spiritueux dans le monde, reportez-vous à la prochaine édition d'avril de Harpers, en ligne et en ligne la semaine prochaine.
