Les exportations de vins australiens ont bondi au cours des 12 mois précédant septembre 2024, avec une valeur en hausse de 34 % pour atteindre 2,39 milliards de dollars australiens et un volume en hausse de 7 % pour atteindre 643 millions de litres, selon le dernier rapport de Wine Australia. Ces chiffres représentent les niveaux les plus élevés depuis août 2021, principalement dus à un retour en force du marché chinois après la suppression des droits d'importation sur le vin australien en bouteille fin mars 2024.
Les exportations vers la Chine continentale ont connu une augmentation significative, avec une valeur augmentant de 604 millions de dollars australiens à 612 millions de dollars australiens et un volume passant de 58 millions de litres à 59 millions de litres. Peter Bailey, responsable des études de marché chez Wine Australia, a déclaré : « Bien que le trimestre de septembre ait été plus petit que le trimestre de juin en termes de volume et de valeur, il était toujours important – totalisant 27 millions de litres d'une valeur de 214 millions de livres sterling. »
Sur les 927 entreprises expédiant vers la Chine, les dix premières en valeur représentaient 68 % du chiffre d'affaires total et 38 % du volume. Bailey a souligné que même si la hausse des exportations vers la Chine est encourageante, le prix élevé de nombreuses expéditions signifie que l'impact sur les volumes totaux d'exportation reste limité. Il a ajouté : « Il est important de noter que les expéditions au cours de ces six premiers mois seront probablement caractéristiques du réapprovisionnement en vin australien après une longue absence. Les niveaux d’exportation ne sont pas équivalents aux chiffres de vente au détail, et il faudra du temps avant de comprendre clairement comment les consommateurs chinois réagissent au retour du vin australien sur le marché.
En dehors de la Chine, la valeur totale des exportations est restée stable à 1,78 milliard de dollars australiens, bien que le volume ait chuté de 3 % à 585 millions de litres. La plus forte baisse est venue des États-Unis, où les expéditions de vin non emballé ont chuté après un pic en 2022 et au début de 2023. Les exportations vers le Canada se sont stabilisées en valeur, soutenues par une hausse de 28 % des vins de plus grande valeur, qui ont compensé la baisse des expéditions en vrac.
En Europe, la hausse des ventes au Royaume-Uni et en Belgique a contribué à contrebalancer les performances plus faibles de l'Allemagne, du Danemark et de l'Espagne, entraînant un léger gain net pour la région. Bailey a souligné les pressions plus larges du marché : « Les retards d’expédition et l’augmentation des coûts d’expédition dus aux conflits régionaux rendent également plus difficile pour les exportateurs de vin d’introduire leurs produits sur le marché. »
Les tendances mondiales ont également pesé sur les exportations, le Trade Data Monitor indiquant une baisse de 3 % des expéditions mondiales de vin des 10 principaux exportateurs en juin 2024. Les principaux producteurs, dont l'Italie, l'Espagne, la France et la Nouvelle-Zélande, ont signalé des chiffres en baisse.
Pour les exportateurs australiens, les cinq principales destinations en valeur étaient la Chine continentale (en hausse de 604 millions de dollars australiens à 612 millions de dollars australiens), le Royaume-Uni (en hausse de 9 millions de dollars australiens à 362 millions de dollars australiens), les États-Unis (en baisse de 25 millions de dollars australiens à 341 millions de dollars australiens), Hong Kong (en hausse de 65 millions de dollars australiens à 270 millions de dollars australiens) et le Canada (en baisse de 0,08 million de dollars australiens à 147 millions de dollars australiens). En volume, le Royaume-Uni arrive en tête avec 222 millions de litres, suivi des États-Unis avec 113 millions de litres, du Canada avec 68 millions de litres, de la Chine avec 59 millions de litres et de la Nouvelle-Zélande avec 26 millions de litres.
Les exportations de vin rouge tranquille ont grimpé de 16 % en volume à 356 millions de litres, avec une valeur en hausse de 52 % à 1,74 milliard de dollars australiens, en grande partie grâce à la forte demande de la Chine. Shiraz s'est démarqué, en hausse de 20 % à 159 millions de litres. Les exportations de Cabernet Sauvignon et de Merlot ont également enregistré des hausses.
En revanche, les exportations de vins blancs tranquilles ont chuté de 5 % à 259 millions de litres, tandis que leur valeur a légèrement augmenté de 0,4 % à 549 millions de dollars australiens. Les baisses des expéditions vers les États-Unis, la Nouvelle-Zélande et le Canada ont été partiellement compensées par des ventes plus fortes au Royaume-Uni et en Chine. Le Chardonnay reste le premier cépage blanc, malgré une baisse de 3% à 143 millions de litres.
