réjea de los Muertos, ou Jour des Morts, est une célébration de la vie. Les 1er et 2 novembre, des familles d’Amérique latine et des communautés des États-Unis se réunissent pour célébrer la vie de ceux qui sont décédés. Les partis reconnaissent que la mort fait partie de la vie et que la nourriture et les boissons circulent pour les vivants et les morts. Notamment, la tequila et le mezcal font des apparitions.
Les vacances de deux jours sont un excellent moment pour rafraîchir vos cocktails à base d’agave, peu importe où vous célébrez. Détendez-vous, remémorez-vous les moments que vous avez passés avec vos proches et dégustez l’un de ces cocktails.
Le Mezcal Sour à l’Ananas
Cette variante du Pisco Sour traditionnel capitalise sur les notes fraîches et terreuses du mezcal à base d’espadin et du jus d’ananas naturellement sucré. Il est difficile de battre une boisson garnie d’une belle fleur et d’amers aromatiques. Obtenez la recette.
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Le Flip Fraise Mezcal
Un flip est un cocktail avec du corps, réalisé à partir d’un œuf entier. Ce flip de mezcal à la fraise est équilibré avec un mezcal légèrement fumé, du jus de pamplemousse piquant et de la fraise fraîche. Une touche d’amaro ajoute de la complexité. Obtenez la recette.
Le Mexicain
Éloignez-vous de l’Americano avec cette touche mexicaine. Le Mexicano troque le vermouth doux et ajoute du sirop d’agave pour un cocktail facile à base de Campari. Obtenez la recette.
La Marguerite à la lavande
Prenez toutes vos sensations estivales et transférez-les à l’automne. La Lavender Margarita utilise du sirop simple de lavande pour une note florale vive, et du jus de citron frais garde la boisson légère. Mélangez les choses avec du poivron vert confus et vous avez une boisson qui vaut la peine d’être savourée. Obtenez la recette.
La Margarita épicée à la pastèque
Peu de choses vont ensemble comme la pastèque et les jalapeños épicés. Cette margarita à la pastèque épicée combine le meilleur des deux mondes et ajoute de la tequila. Obtenez la recette.
La margarita épicée au curcuma
Tout au long de l’histoire, le curcuma a été pensé pour avoir des propriétés curatives. Tout comme les piments et l’alcool. Préparez-vous à guérir votre esprit avec ce cocktail. Obtenez la recette.
La Paloma Orange Sanguine
La seule chose plus rafraîchissante qu’un Paloma – un cocktail classique de soda au pamplemousse et de tequila – est un Paloma à l’orange sanguine. Les saveurs sont similaires mais plus riches avec un peu moins d’acidité. Avec juste un peu de préparation et quelques ingrédients simples, ce cocktail rafraîchissant peut être tout à vous. Obtenez la recette.
