Les seltz enrichis pourraient dominer les rapports de vente et les gros titres cet été, mais les cocktails en conserve prêts à boire (RTD) continuent tranquillement leur augmentation régulière.
L’été dernier, VinePair a goûté et classé l’ensemble du paysage des cocktails en conserve, avec des options allant de la limonade enrichie aux classiques comme le French 75 et le Gin & Tonic. Avec plus d’une douzaine de G&T en conserve désormais disponibles dans tout le pays, nous avons décidé d’examiner de plus près la catégorie, en faisant à nouveau appel à une équipe de dégustateurs experts pour goûter le bon, le mauvais et le carrément désastreux.
Marre des FMB ? Voici six délicieuses canettes à glisser dans votre sac de plage cet été.
6. Boulevard Brewing Concombre Lime Gin Tonic
La Boulevard Brewing Co. de Kansas City est peut-être mieux connue pour ses bières et bières blondes, mais ce G&T infusé de concombre et de citron vert est un ajout bienvenu à sa gamme. Le cocktail a des arômes floraux nets et des saveurs légèrement amères. Criez à Restless Spirits Co. – le distillateur de KC qui fabrique le délicieux gin pour la base du cocktail. Prix moyen : 12 $ le paquet de 4 canettes de 12 onces.
5. Southern Tier Distilling Co. Gin & Tonic
L’une des quatre offres RTD de Southern Tier, ce cocktail est plus sucré qu’un Gin & Tonic traditionnel, ce qui le rend idéal pour ceux qui luttent contre le coup de pied de quinine amer du combo. « Cela n’a pas de goût artisanal, mais vous pouvez absolument en écraser un ou deux pendant un samedi d’été », a commenté un dégustateur. Prix moyen : 15 $ le paquet de 4 canettes de 12 onces.
4. Interboro « Goodwin Hill » Gin & Tonic
Tous nos dégustateurs ont apprécié la qualité de ce cocktail en conserve, et ont apprécié ses arômes fruités, floraux et sa fraîcheur citronnée en bouche. Quant à son identité, le groupe n’était pas d’accord sur le fait de savoir s’il avait le goût d’un véritable Gin & Tonic ou s’il s’apparentait davantage à une «boisson au gin en conserve». Quoi qu’il en soit, ce cocktail promet d’égayer votre été. Prix moyen : 16 $ le paquet de 4 canettes de 12 onces.
3. Esprits de Cutwater « Old Grove »
L’un des cocktails en conserve préférés de VinePair en 2018, « Old Grove » de Cutwater Spirits offre des arômes intenses de concombre frais et de grains de poivre noir. Sa saveur légèrement sucrée rappelait certains Sprite, mais l’équilibre général est arrivé via juste la bonne quantité de quinine amère. Un classique, bien que légèrement sucré, G&T. Prix moyen : 13 $ le paquet de 4 canettes de 12 onces.
2. You & Yours Distilling Co. Gin & Tonic
Du distillateur artisanal de San Diego You & Yours, ce cocktail est présenté dans une boîte illustrée invitante et dégage d’intenses arômes de fleurs et d’agrumes. Le Sunday Gin du distillateur sert de base, et il y a des arômes de genévrier et de pétale de rose et une épice de gingembre piquante en bouche. Prix moyen : 14 $ le paquet de 4 canettes de 12 onces.
1. Greenhook Ginsmiths Gin & Tonic
Greenhook Ginsmiths, basé à Brooklyn, combine esprit artisanal et commodité dans cette boîte mince. Sa capacité de 200 millilitres garantit que vous ouvrirez une seconde avant le premier réchauffement, tandis que la portion plus petite est une touche réfléchie avec la teneur en ABV de 12 % de la boisson. Un mélange de haute qualité d’American Dry Gin distillé sous vide et d’une eau tonique exclusive, c’est un G&T en conserve par excellence. Prix moyen : 5 $ la canette de 200 millilitres.
