Après un hiver long et froid, plein de tempêtes de neige et de beaucoup trop de nuits, le printemps arrive enfin. Et avec eux viennent les beaux jours, les restaurants en plein air et, bien sûr, les cocktails de saison. De toutes les choses fruitées et lumineuses aux boissons glacées conçues pour combattre la chaleur, toute libation printanière peut et doit être rehaussée avec l’esprit préféré de l’Amérique : le bourbon.
Fatigué de ce Toddy ? Lisez la suite pour la liste ultime des meilleures boissons au bourbon à siroter en regardant les fleurs s’épanouir.
La recette du pétillant Rose Julep
Ce cocktail vous fera souhaiter que chaque jour soit le Derby Day. Heureusement, vous n’avez pas besoin d’attendre avril pour siroter ce riff sur le classique Mint Julep. Pour en faire un, ajoutez du bourbon, du rhum, de la crème de pêche, du sirop simple à la menthe, de l’eau de rose et de l’angostura et des amers à l’orange dans une tasse Julep sur de la glace pilée. Garnir du vin mousseux de votre choix et garnir de feuilles de menthe et de pétales de rose pour une touche festive.
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Whiskey Smash
En cas de doute, optez pour quelque chose de classique. Ce cocktail remonte au 19ème siècle mais a récemment connu un regain de popularité (probablement parce qu’il est aussi facile à préparer qu’à boire). Tout d’abord, secouez ensemble le bourbon, le sirop simple et le citron confus, puis filtrez dans un verre à whisky refroidi. Garnir de menthe pour une présentation classique et un soupçon de printemps.
Le milk-shake Bourbon Oreo
Votre favori d’enfance vient de recevoir une mise à niveau adulte. Cette version alcoolisée d’un milk-shake cookies ‘n’ cream est la boisson idéale pour se rafraîchir lors d’un après-midi de printemps chaud. Dans un mélangeur, ajoutez de la crème glacée à la vanille, des Oreos, du lait et votre bourbon boisé préféré. Versez dans le verre de votre choix, et décorez d’un Oreo. Celui-ci est sûr d’être un plaisir pour la foule.
La recette maison du coca aux cerises Bourbon fraîches
Fabriqué avec seulement trois ingrédients et beaucoup de flair du Sud, cette version élevée d’un Jack and Coke utilise du bourbon infusé de cerises fraîches. Pour préparer la boisson, ajoutez simplement des parties égales de bourbon à la cerise et de Coca-Cola (ou Cherry Coke si vous cherchez à faire passer la saveur de la cerise au niveau supérieur) dans un verre Highball ou un bocal Mason, et garnissez de cerises entières.
La recette Blackberry Bourbon Sour
La saison des baies approche à grands pas. Et quand vous en avez marre des tartes, des tartes et des gâteaux, la meilleure chose à faire avec vos restes de baies est de les incorporer dans vos cocktails préférés, comme un Whisky Sour. Dans ce riff sur la boisson classique, secouez ensemble le bourbon, le jus de citron, le sirop simple, les mûres et le blanc d’œuf (si désiré), puis filtrez dans le verre de votre choix. Décorez avec les baies de votre choix.
Recette de punch aux pêches au bourbon
Rien ne célèbre le temps plus chaud comme une pêche parfaitement juteuse. Ce cocktail extrait cette sensation ensoleillée dans une boisson fraîche et légère que vous convoiterez pendant les mois d’été. Commencez par congeler les tranches de pêche dans des glaçons. Ensuite, mélangez les pêches écrasées, le bourbon et le jus de citron, et versez sur vos glaçons aux pêches. Garnir de jus d’ananas et de poivre noir concassé pour une boisson aussi bonne que la vitamine D dans un verre.
