Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d’affiliation.
On a toujours l’impression d’être en plein été, mais la réalité est qu’il ne reste qu’environ un mois avant l’arrivée de l’automne. Bien que ce soit une réalité déprimante pour beaucoup, dans le monde du whisky, cela signifie que les sorties annuelles de bouteilles de licorne sont en route, et nous avons les détails sur l’un des plus populaires : le Bourbon d’anniversaire 2023 d’Old Forester.
Nous avons eu un échantillon du nouveau Birthday Bourbon à essayer, et la bonne nouvelle est que la sortie de cette année est un grand pas en avant par rapport à l’édition décente mais légèrement décevante de l’année dernière. Birthday Bourbon est l’expression annuelle du whisky de la distillerie Old Forester du Kentucky, destinée à commémorer l’anniversaire du fondateur George Garvin Brown. Cette année marque le 23e anniversaire du Bourbon, et les détails sont les suivants : le bourbon a été vieilli pendant 12 ans et embouteillé à 96 degrés. Ce dernier est le même que celui de l’année dernière, mais le bourbon a un an de plus. Comme d’habitude, les fûts sélectionnés pour Birthday Bourbon représentent la production d’une seule journée à la distillerie. Ils proviennent en fait du même lot que celui de l’année dernière, c’est pourquoi il est plus âgé d’un an.
Le nez commence par du miel sucré et du caramel, avec juste un soupçon d’épices et de chaleur tourbillonnant en dessous. La bouche s’ouvre sur une forte dose de notes de fruits et d’agrumes, des saveurs d’orange mûre et de clémentine se mêlant à des notes de mûre et de tarte aux cerises. Il y a aussi des notes de noix de pécan grillées, de caramel anglais, de vanille, d’espresso et un peu de chêne tannique qui est riche mais pas desséchant. La finale vous colle pendant quelques instants, mais s’estompe en laissant un peu de douceur sur votre langue. Dans l’ensemble, c’est un bon exemple de la qualité du Birthday Bourbon.
L’année dernière, Old Forester a apporté un changement important quant à la façon dont le grand public pouvait acheter une bouteille de Birthday Bourbon. Le whisky n’est plus mis en vente à la distillerie le 2 septembre, jour de l’anniversaire de George Garvin Brown. Au lieu de cela, pour la deuxième année consécutive, il y aura un tirage au sort du 24 au 30 août auquel les fans de bourbon pourront s’inscrire pour participer. La bonne nouvelle est que cela signifie que vous n’avez pas besoin de visiter le Kentucky pour avoir la chance d’obtenir une bouteille, mais les chances d’en obtenir une pour le prix public conseillé de 150 $ restent éphémères. Vous pouvez participer au concours au Old Forester site web la semaine prochaine, et vous pourrez toujours trouver les versions des années précédentes (à des prix très gonflés) à acheter auprès de détaillants en ligne comme Drizly.