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Vins Pinot Noir

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Le Pinot Noir est le cépage par excellence des vins de Bourgogne, dont il est originaire.

Il produit des vins de couleur pourpre, et laisse des arômes complexes de cerises, de truffes et de mûres. Ses tannins sont modérés, il est long en bouche et astringent.

Les vins de Pinot noir accompagne très bien les poissons et les viandes rouges.
Il doivent être goutés entre 12ºC et 14ºC.
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