Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017

Domaine de Fondreche (Ventoux)

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De la main de Domaine de Fondreche nous vient de Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017 (16,60€). Il s'agit d'un vin blanc de Ventoux avec les meilleurs grappes de roussanne de 2017 et dont le titre alcoométrique est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017 à Uvinum.

Caractéristiques · Domaine de Fondreche Persia Blanc

Type De Vin:
Vin blanc
Millésime:
2017 Autres milésimes
Appellation:
Ventoux (Rhône,France)
Cave:
Domaine de Fondreche
Volume:
75 cl
Bio:
Cépages:
Roussanne
Allergènes:
Contient des sulfites
Vol. D'alcool:
13%

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Description · Domaine de Fondreche

Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017 (Roussanne)

DÉGUSTATION DE Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017:
- Vue:, jaune, limpide reflets de lumière.
- Nez: Nez agréable et complexe, de poire, d'abricot confit, l'acacia, le miel et la vanille.
- Bouche: grasse et large attaque, richesse aromatique complexe et intense, confit et saveurs mielleuses. longue finale.

APPELLATION: Ventoux.

RAISINS: Roussanne, Clairette.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, avec embutdiso, poisson, viande blanche et de la volaille.
TEMPERATURE: 10-14 °C
ALCOOL: 13,5%

Domaine de Fondreche

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Avis

Avis ajouté sur Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017

Publié le 11.40

4/5

Domaine de Fondreche Persia Blanc 2017

La cuvée haut de gamme du Domaine de Fondrèche se distingue par son originalité d'expression ainsi qu'une étonnante fraîcheur. Doté d'une robe jaune paille, ce 2017 exhale des notes anisées et garde une belle intensité. Le corps est stylé, élancé dans sa ligne, très pur dans son expression,...
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Publié le 13.14

4/5

La cuvée haut de gamme du Domaine de Fondrèche se distingue par son originalité d'expression ainsi qu'une étonnante fraîcheur. Doté d'une robe jaune paille, ce 2017 exhale des notes anisées et...
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Publié le 04.00

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: est limpide aux très légers reflets dorés
- Nez: est complexe et intense à la fois, avec ses arômes de fleurs blanches (acacia) et de fruits confits (citron, abricot)
- Bouche:...
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Résumé des notes

(3 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine de Fondreche Persia Blanc 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

On nous l'a servi à un mariage.
A une couleur très intense. Notes de fruits telles que la pomme. Pour être de Cotes du Ventoux  été très complexe en bouche.
Bon complément à une viande de qualité.
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vinsetcadeaux fr
vinsetcadeaux fr

4/5

Assemblage: Roussanne majoritaire.
Terroir: Argilo-calcaire, sables et limons.

Vinification: macération préfermentaire à froid, fermentation en foudre.

Elevage: en cuve sur lies totales pendant 6...
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Cave Spirituelle
Cave Spirituelle

4/5

Le Domaine de Fondrèche nous fait (re)découvrir l'appellation Ventoux avec sa cuvée "Persia" Blanc Sec 2015.
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Opinions sur Domaine de Fondreche Persia Blanc 2014

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Couleur agréable. Le Domaine de Fondrèche Persia Blanc est très fruité. Il laisse une note fumée.
Ce Domaine de Fondrèche Persia Blanc fût très bon avec le dessert.
C'est un blanc que j'aime...
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Cave Spirituelle
Cave Spirituelle

4/5

Le Domaine de Fondrèche nous fait (re)découvrir l'appellation Ventoux avec sa cuvée "Persia" Blanc Sec 2014. Plus connu pour ses rouges, le vignoble rhodanien surprend encore une fois avec ce vin...
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