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Vin Valle Central

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La zone centrale ou Central Valley est l'une des cinq zones géographiques du Chili. Ses limites sont la rivière Aconcagua, au nord, et la rivière Biobio dans le sud. Bordé au nord par le Chico Nord, de l'Argentine à l'est, et au sud par la région du sud du Chili.

La vallée centrale est connue pour sa production de vin important au niveau national en raison de la présence de nombreux vignobles situés sur son territoire.

Elle est constituée de deux zones viticoles :Cachapoal (10 889 ha) et Colchagua (23 368 ha).
La première est connue pour ses rouges puissants. La seconde pour des rouges issus du Cabernet Sauvignon
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