Château d'Yquem 1981

Château d'Yquem (Sauternes)

RP90WS87

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Château d'Yquem nous offre ce Château d'Yquem 1981 (299,00€), un vin moelleux elaboré en l'appellation Sauternes avec des grappes sélectionnées de sauvignon blanc et sémillon de 1981 et avec 14º degrès d'alcool. Servir ce Château d'Yquem 1981 avec un désserts au miel et desserts pour profiter encore plus de sa saveur. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs d'Uvinum et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 90 et score de wine spectator: 87.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1981 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90WS87
Cépages: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc
Mariage: DessertsDésserts au miel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1981 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1981 a une couleur légèrement dorée,
  • Nez: dégage un chêne épicé modérée et la vanille, melon et fruits tropicaux
  • Bouche: soutenu par une acidité moyenne. Le milieu de bouche montre un liquide visqueux, caractère charnu, au début et la finition est très persistante et claire.

ACCOMPAGNEMENT: foie gras mi-cuit, poisson en sauce blanche, Fourme d'Ambert ou Roquefort

Cépages: 80% Sémillon, 20% Sauvignon

CAVE: Château d'Yquem

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 1981

Publié le 14.46

4/5

Château d'Yquem 1981

Château D'YQUEM  1981Une année marquée par un mois de mars très chaud qui entraîne une floraison précoce ; paradoxalement les températures restent fraîches tout le reste de la saison. Les pluies s'installent fin septembre ; à l'exception de la première trie facile, ramassée entre le 5 et le 10...
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Publié le 11.05

3/5

Le Château d'Yquem  est agréable à l'oeil. Saveur fruits des bois.
Je n'ai pas envie de manger avec ce vin.
Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Il m'est revenu un peu...
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Publié le 10.28

3/5

Château D'Yquem Blanc 1981

Un beau jaune or. Ce vin a des arômes de poire et de banane. Assez vineux en bouche.
Nous le prenons avec une tarte.
Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Mon partenaire me l'a acheté en...
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Publié le 05.11

4/5

Château d'Yquem 1981 Sauternes - Premier Grand Cru Classé 
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Publié le 04.55

4/5

Château d'Yquem, 1er Cru Sup., vintage 1981 in 75 cl, White Sweet wine from Bordeaux in Sauternes
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Résumé des notes

(5 avis)
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Anonyme
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Provenance directe du Château d'Yquem


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Antonio Fernandez
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Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?
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Antonio Fernandez
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4/5

Château d'Yquem 2000 creo que no tiene 100 puntos parker
2001 Les 100 points mais si vous pensez que vous ne disposez pas de ce millésime
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Opinions sur Château d'Yquem 1997

Anonyme
Anonyme

5/5

2012 es el año para este Chateau d'Yquem...
 Je n'ai pas pris, mais bien imaginer. . .
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