Château La Dominique 2009

Château La Dominique (Saint-Emilion)

RP93WS93RVF17.5B+D17.5

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Château La Dominique a crée ce Château La Dominique 2009 (72,00€), un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion qui contient cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot de 2009 et a un volume d'alcool de 14.5º. Château La Dominique 2009 peut se servir avec veau et agneau. Les utilisateurs d'Uvinum évaluèrent à Château La Dominique 2009 avec 4 sur 5 points et il a été ponctué de note robert parker: 93 et score de wine spectator: 93.
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Château La Dominique est situé au nord-ouest de Saint-Emilion, à la lisière de l'appellation Pomerol. Les 29 hectares de vignes du domaine, propriété de la famille Fayat depuis 1969, se distinguent par un terroir excellent et prestigieux.

Grâce aux transformations effectuées dans les vignobles et à la volonté de limiter le rendement des vendanges au profit de raisins de qualité supérieure, le Château La Dominique fait partie à juste titre des grands vignobles de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Cette Château La Dominique 2009 en est une excellente démonstration.

L'œnologue Michel Rolland en a fait un vin extrêmement raffiné et complexe, aux arômes intenses de fruits mûrs, d'épices et de chocolat. Apprécié par les plus grands critiques, dont Robert Parker, c'est un vin à fort potentiel de garde.

Caractéristiques · Château La Dominique

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux,France)
Cave: Château La Dominique
Volume: 75 cl Autres volumes
Notation: RP93WS93RVF17.5B+D17.5
Cépages: Merlot (82%), Cabernet Sauvignon (2%), Cabernet Franc (16%)
Mariage: EntréesViandePouletChampignonsFromageAgneauVeau
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Château La Dominique

Château La Dominique 2009 (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc)

NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: Rouge rubis intense.
- Nez: Bouquet intense, avec des notes de prune, de truffe, de fraise des bois et de vanille.
- Bouche: Corsé et riche, avec des notes puissantes de fruits mûrs (cerise noire et cassis) mêlées à des notes de chocolat et d'épices ; tanins doux ; finale douce et persistante.

APPELLATION: Saint-Emilion
VIGNOBLE: Château La Dominique
RAISINS: 16% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 82% Merlot.

ACCOMPAGNEMENT: Fromage, champignons, viande rouge, gibier, poulet, veau, agneau.
TEMPERATURE: 16º-18ºC
ALCOOL: 14.5% Vol.

Château La Dominique

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Avis

Avis ajouté sur Château La Dominique 2009

Publié le 04.54

4/5

La Dominique 2009

Château La Dominique, Grand Cru Classé, vintage 2009 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Saint Emilion
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Un bon vin qui va bien avec ragoût de boeuf.
Le Château la Dominique Rouge a une couleur rouge cerise. Arômes de cerise et de réglisse. Les fruits rouges dominent.

Des amis me l'ont apporté.
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Publié le 05.06

4/5

Château la Dominique 2009

Vin - rouge - 2009 - Château La Dominique - Frankreich - Région: Bordeaux - apellation: SAINT-EMILION - Merlot - 750 ml.
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Publié le 10.04

4/5

Château la Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2009

Nez de cassis, de vanille, d'olives, de cerises noires, de chocolat, d'expresso, avec un corps épicé, moyennement corsé et de grande pureté.
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Publié le 04.43

4/5

Château la Dominique Rouge 2009

Un vin de très grande qualité vinifié dans des conditions optimales afin d'être l'un des meilleurs crus de cette célèbre appellation sous les conseils de l'oenologue Michel Rolland.
Ce vin unit la...
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Résumé des notes

(6 avis)
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Mon meilleur ami me l'a présenté.
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J'aurais dû l'accompagner d'un poisson gras.
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Caroline Chapon

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