Hacienda López de Haro Crianza 2011

Hacienda López de Haro Crianza 2011 (Garnacha rouge, Garnacha, Graciano et Tempranillo)

DEGUSTATION:
- Vue: Hacienda López de Haro Crianza 2011 est une couleur grenat profond.
- Nez: arôme agréable, qui met en évidence les nuances de fruits mûrs.
- Bouche: En bouche, il est souple, élégant et expressif, vous conjuguer un caractère fruité avec des notes de canon, en parfait équilibre.

APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
VIGNOBLE: Bodega Classica
Cépages: Tempranillo, Garnacha et Graciano.

VIEILLISSEMENT: Hacienda López de Haro Crianza 2011 est un vin rond, chaleureux et expressif avec un élevage classique de 12-14 mois à 50% en barriques de chêne français, dont 50% de chêne américain.
PRÉPARATION: Vieilles vignes sélectionnées des différentes régions de la Rioja. La récolte a lieu au cours du mois d'Octobre. La vendange se fait dans des boîtes de 15 kg, qui sont rapidement transportés à la cave, où les raisins qui ne respectent pas les caractéristiques optimales sont supprimés.
Fabriqué en cuves 30000 kg. La fermentation est effectuée à une température de 28 ° C, et la macération se poursuit pendant 2 semaines. Vieilli en fûts de chêne français et américain pour une durée comprise entre 12 et 14 mois.Le raffinage ultérieur dans la bouteille jusqu'à sa libération, avec une période d'environ deux ans entre le baril et une bouteille.

ACCOMPAGNEMENT: Viande, barbecue.
Alcool: 13,5%

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