• Le plus grand catalogue d'Europe + de 90.000 produits en vente

  • Plus de 100.000 clients satisfaits Achat facile et paiment sécurisé

  • Acheter du vin en ligne c'est rapide Votre magasin de vins et spiritueux, livraison à partir de 48 h

Vin Rioja

Voir tous les produits sur Vin Rioja »

La Denominacion de Origen Calificada ou AOC Rioja est une Appellation d'Origine Contrôlée qui s'étend le long du fleuve Ebre en Espagne. C'est certainement la plus célèbre d'Espagne. Elle s'étend sur les communautés autonome de La Rioja, le Pays Basque, la Navarre et Castilla y León.


La Rioja compte plus de 2.000 ans d'histoire. la vigne y est cultivée depuis l'époque romaine. Au moyen âge, les monastères ont contribués à son extension mais c'est avec la crise du Phylloxéra en France et le développement des moyens de transports que les vins de Rioja connaissent un essort important grâce aux exportations. Surtout avec le fameux "barrio de la estacion" (quartier de la gare) où sont les "bodegas" ou domaines les plus anciens et célèbres de la DO (Denominación de Origen). L'évolution sera stoppée avec l'arrivée du Phylloxéra dans la DO qui détruira casi l'ensemble des vignes.
Une fois la crise du phylloxéra terminée, La Rioja traversa un processus continu de rénovation et de modernisation, s'adaptant aux nouvelles exigences des consommateurs.
Le 6 Juin 1925, La Rioja est reconnue comme la première Appellation d'Origine (Denominación de Origen) d'Espagne et en 1991 la première DOCa (Denominación de Origen Calificada).


La Rioja est divisée en 3 zones d'élaboration :

  • La Rioja Alta : c'est la zone la plus occidentale de l'appellation et la plus élevée en altitude. La Rioja Alta compte un climat continental modéré et les sols y sont très variés. La principale variété cultivée est le Tempranillo, cépage autochtone de La Rioja. Haro est l'une des municipalités les plus importantes, où est situé dans le célèbre Barrio de la estación.


  • La Rioja Baja : c'est la partie la plus à l'Est de l'appellation. Une des municipalités connues pour l'élaboration des vins est Alfaro. Le climat y est plus sec, avec un plus grande influence méditerranéenne que dans la Rioja Alta. Les sols sont essentiellement d'origine fluviale et l'altitude n'y est pas très élevée (max 380m). Les cépages cultivés sont le Tempranillo et le Grenache.


  • La Rioja Alavesa : elle est délimitée par l'Ebre au Sud et par la Sierra Cantabria au Nord. Elle est influencée par la Méditerranée et des effets continentaux à la fois ce qui la rend plus sèche. Cette région viticole s'étend en Navarre, et donne des vins qui peuvent être embouteillés sous l'appellation Navarra ou Rioja, selon des choix qui dépendent des décisions du viticulteur et des bodegas. La majeure partie des sols sont argilo-calcaire et l'altitude est assez élevée (max 700m). La variété principale cultivée est le Tempranillo.



La Rioja produit des vins rouges, blancs, rosés, des cavas et des vins effervescents.


Les Cépages :
  • Le principal cépage rouge est le Tempranillomais sont aussi très présents le Grenache, le Graciano et le Mazuelo. Ils sont surtout utilisés pour les assemblages. Les vins rosés sont élaborés surtout à partir de Grenache ou Tempranillo.


  • Les principaux cépages blancs sont le Viura (Macabeu), la Malvoisie, le Grenache Blanc et le Tempranillo Blanc.



Les vins de La Rioja sont classés selon leur élevage :

  • Les vins rosés : ils sont généralement élaborés pour être consommés jeunes et ne portent aucune mention particulière sur l'étiquette.


  • Les vins blancs : sans élevage, juste un passage en cuve, ils peuvent être consommés jeunes et sont alors fruités et faciles à boire. Avec un élevage ou vieillissement en barriques, ils sont appelés fermentés en barrique ou "fermentado en barrica et portent la mention F.B sur l'étiquette. Ce sont des vins plus complexes et plus puissants qui bénéficient souvent d'un bon potentiel de garde.


  • Les vins rouges : ils sont classés selon le mode et le temps d'élevage ou vieillissement.
    • Les vins Macération carbonique - Maceración Carbonica : ce sont des vins élaborés comme le Beaujolais nouveau français. Fruité et facile à boire, légèrement carbonique.
    • Les vins jeunes - Jóven : n'effectue aucun passage en barrique, uniquement en cuve ou un temps très court qui n'est pas tenu en compte. Ils restent également fruités et frais.

    • Les vins d'élevage - Crianza : le vin est vieilli minimum 12 mois en barrique de bois français et/ou américain et quelques mois en bouteille avant sa commercialisation. ce sont des vins qui sont généralement marqués par le bois.

    • Les vins de Réserve - Reserva : l'élevage dure un minimum de 3 ans entre l'élevage en barrique de bois français ou américain et celui en bouteille avant sa commercialisation. Ils offrent habituellement des arômes très complexes apportés par l'élevage en bois, comme des épices, du cuir et du fruit mûr.

    • Les vins de Grande Réserve - Gran Reserva : ce sont des vins de millésimes exceptionnels qui ont un vieillissement minimum de 2 ans en barrique et 3 ans en bouteille avant la commercialisation. Ils se caractérisent par une couleur souvent tirant sur l'ocre et des arômes très complexes d'épices, de fûmé et de résine. En bouche, ils sont veloutés avec des tanins polis.



  • La Rioja bénéficie également d'un classement des millésimes selon leur caractéristique : Déficient, Régulier, Bon, Très Bon et Excellent.

    Acheter Vins Rioja en ligne.

Voir plus

Vin Rioja: Les meilleures ventes

Robert ParkerRobert Parker

Vin Rioja: Note Robert Parker

Vin Rioja: rouge

Uvinum también está disponible en tu idioma. Acceder a Uvinum en Español. » Cerrar [x]