Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015

Monte da Ravasqueira (Alentejo)

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Monte da Ravasqueira est le producteur de ce Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015 (15,15€), un vin moelleux de l'appellation Alentejo à base de viognier de 2015 et avec un titre alcoométrique de 12º. Les utilisateurs d'Uvinum évaluèrent à Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2015
Appellation:Alentejo (Portugal)
Cave: Monte da Ravasqueira
Volume: 37.5 cl Autres volumes
Cépages: Viognier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015 (Viognier)

DEGUSTATION:
- Vue: jaune vif avec des reflets verts.
- Nez: notes aromatiques complexes avec des notes de goyave, le zeste de mandarine et de miel.
- Bouche: saveurs aigre-doux en parfait équilibre. Avec une texture pétillante et sec en bouche.

APPELLATION: Alentejo.
VIGNOBLE: Monte da Ravasqueira.
RAISINS: Viognier.

PRÉPARATION: Le jus de la presse raisins de Viognier et on laisse reposer pendant 16 heures à 2 °C passe ensuite à travers un processus de fermentation à des températures froides dans des cuves en acier inoxydable, ce qui est également vieilli pendant un mois lees, et remuer légèrement tous les jours. Après cela, il est stabilisé et mis en bouteille non filtrée.

ACCOMPAGNEMENT: noix, desserts à la crème, desserts aux fruits, desserts au chocolat.
TEMPERATURE: 10-11 °C
ALCOOL: 10,5%

Monte da Ravasqueira

Vins de pur sens du terroir et d'expression unique. Ce sont des vins issus d'une recherche incessante de micro terroirs dans notre vignoble qui, s'ils n'étaient pas recherchés, ne s'exprimeraient jamais. Ce sont des découvertes et des expressions artistiques de l'art de la viticulture et de...

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Avis

Avis ajouté sur Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015

Publié le 04.31

4/5

Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015

Connecté depuis trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira Occupe une superficie d'environ 3000 hectares de landscap typique de l'Alentejo
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Plus d'avis sur Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml 2015

Publié le 20.06

4/5

On sent au nez dans le Monte da Ravasqueira Late Harvest Branco 375ml beaucoup de jonquille. Il a un goût assez doux.
Vin de Alentejo à racheter.
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Publié le 10.47

4/5

16 pts Revista de Vinhos - citron jaune avec des tons verdâtres. matrice complexe de mélange d'agrumes mûrs avec la goyave, le zeste de mandarine, de coing et de miel léger. Dans la dégustation, il...
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Résumé des notes

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