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Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016 (18,00€), elaboré par Joseph Mellot, est un vin blanc de l'appellation Pouilly-Fumé avec des raisins de la récolte de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne de Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016 à Uvinum.

Caractéristiques · Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Pouilly-Fumé (Loire,France)
Cave: Joseph Mellot
Volume: 75 cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Joseph Mellot

Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016

DÉGUSTATION DE Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016:
- Vue: jaune pâle, reflets dorés.
- Nez: Nez complexe de fruits exotiques, pamplemousse, arômes minéraux.
- Bouche: vif et frais, avec des fruits exotiques, attaque une grande persistance aromatique.

APPELLATION: Pouilly-Fumé.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

PRÉPARATION: Après une mise au point statique fermentation à froid en acier inoxydable à basse température vous termoreguladas.

ACCOMPAGNEMENT: oursin, la sauce de poisson, fruits de mer ou une cuisine avec des épices douces.
TEMPERATURE: 8-10 °C

Joseph Mellot

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Avis

Avis ajouté sur Joseph Mellot Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016

Publié le 04.19

4/5

Pouilly Fumé Le Chant Des Vignes 2016

Terroir: Le Chant des Vignes est situé sur des sols argilo-calcaires.
Travail de la vigne: Une culture raisonnée est adaptée à chaque terroir.

Vinification: Après un débourbage statique au froid, la fermentations’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température CARACTÉRISTIQUESRobe...
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