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Vin Pineau des Charentes

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Pineau des Charentes est une Mistelle. Une Mistelle est une boisson alcoolisée sucrée que l'on obtient par le mélange de moût de raisin frais et d'alcool pour créer un assemblage entre 16 et 22 degrés d'alcool.

Pineau des Charentes est un vin de liqueur d'appellation d'origine contrôlée. Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée, (AOC) produite sur à peu près la même zone de production du cognac.

La légende dit que le Pineau des Charentes date de 1589, et est le fruit d'un accident. Deux sont produits, il en existe de deux sortes: blanc et rosé.


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