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Vin de Missouri

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Cette appellation d'origine est située au centre des Etats Unis, à la limite des états de Lowa, Illinois, Kentucky, Tennessee entre autres.

On peut y trouver peu de variétés de cépages, en raison des changements climatiques très brusques. Au cours des dernières années, quelques cépages se sont développés, lesquels sont préparés pour ces conditions atmosphériques si extrèmes.
Parmi ces variétés on peut trouver: Canciller, un d'hybride franco-américain qui forme un vin jeune très frais et avec des arômes d'herbes. Cayuga variété qui rappelle les meilleurs cépages des Riesling allemands. Concord qui est un type de cépage original des Etats Unis et qui forme un vin célèbre pour sa couleur pourpre profonde. Vidal utilisé pour élaborer un vin semi-sec avec du corps et avec des caractéristiques fruitées.
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