El Grifo Malvasia Seco Colección 2018

Bodega El Grifo (Lanzarote)

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El Grifo Malvasia Seco Colección 2018 (150,30€) nous vient de la main de Bodega El Grifo. Il s'agit d'un vin blanc de Lanzarote avec malvasía de 2018 et a une teneur en alcool de 12º.

Caractéristiques · El Grifo Malvasia Seco Colección

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Lanzarote (Canaries,Espagne)
Cave: Bodega El Grifo
Volume: 75cl
Cépages: Malvasía
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Bodega El Grifo

El Grifo Malvasia Seco Colección 2018 (Malvasía)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle dans sa jeunesse, avec des teintes verdâtres, très propre et lumineux.
  • Nez : caractère variétal domine le Malvasia Volcánica avec des arômes floraux tels que la fleur d'oranger ou de jasmin, qui évolue vers des arômes de fruits comme l'abricot ou de pêche.
  • Palate : Complexe. frais, temps et harmonieux vif montré, avec un volume et une extrémité large.

APPELLATION : Lanzarote.

VIGNOBLE : La cave familiale « El Grifo ».

RAISINS : volcanique Malvasia.

ÉLEVAGE : Sur lies.

ÉLABORATION : Avec rigoureusement sélectionnés ferme de raisin volcanique Malvasia El Grifo et des parcelles des meilleurs vignerons. Après refroidissement, les grappes dans nos caméras, les micro-oxygénation du vin pour éliminer les tanins en évitant les oxydations futurs, et on maintient une turbidité prédéterminée pour la fermentation à 16 °C, afin d'améliorer son caractère floral. Une fois terminé, le vin reste sur lies pour préserver les fruits, d'améliorer sa spécificité variétale et lui donner la complexité.

ACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre et toutes sortes de fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,8%

Bodega El Grifo

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur El Grifo Malvasia Seco Colección 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Parfumé, floral, frais, élégant, léger. 91 points
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Antonio Fernandez Rodriguez
Antonio Fernandez Rodriguez

4.5/5

ME été agréablement surpris, GRAND CRU
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Natasha Yarham
Natasha Yarham

4.5/5

Belle parfaite du vin avec du poisson
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Opinions sur El Grifo Malvasia Seco Colección 2017

MILLET Nicolas
MILLET Nicolas

3.5/5

Malvasia Seco 2017
un vin blanc aux arômes délicats et qui peut, avec un ou deux ans de cave donner un excellent vin
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William Hough
William Hough

3/5

Il est pas mal et nous espérons que ça va aller mieux avec l'âge, j'espérais quelque chose comme un Rubicon dont je ne peux pas.
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