Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection

Williams & Humbert (Jerez-Xérès-Sherry)

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Des caves Williams & Humbert nous vient Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection (19,00€), un vin fortifié Jerez-Xérès-Sherry à base des meilleures grappes de pedro ximénez. 4 points sur 5 est la note moyenne de Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection à Uvinum.

Caractéristiques · Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie,Espagne)
Cave: Williams & Humbert
Volume: 75cl
Cépages: Pedro Ximénez
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Williams & Humbert

Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection (Pedro Ximénez)

DEGUSTATION :

  • Vue : soutenue acajou.
  • Nez : arômes de raisins Pedro Ximenez, raisins, figues. Remarques tomates, confiture de prunes, de mûres.
  • Bouche : légèrement acide, très doux et persistant. fruits cuits, les figues et dattes, chocolat. Toffee et de vanille.

APPELLATION : Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie, Espagne)

VIGNOBLE : Jerez Superior. Territoire de Bilbao.

RAISINS : Pedro Ximenez 100%.

VIEILLISSEMENT vieillissement du type oxydation physico-chimique d'au moins 12 ans.

ÉLABORATION : séchage au soleil pendant 15 jours. Fortification et le 9 à 18 °. Criaderas et système de solera.

ACCORDS METS-VIN : idéal pour le dessert. Casse-croûte, volaille, fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 12ºC et 14ºC.

DEGRÉ D'ALCOOL : 18%

Williams & Humbert

Description générale Dos Maderas est une gamme de rhums issus d’un mélange de rhums originaires de La Barbade et du Guyana (Guyane britannique), deux régions très réputées pour l’extrême qualité de la canne à sucre. Une des caractéristiques des produits Dos Maderas est leur vieillissement initié...

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Publié le 17.14

4/5

Williams & Humbert Xérès Pedro Ximénez 12 Ans Collection

DEGUSTATION:
- Vue: Un vin de couleur sombre, acajou soutenu
- Nez: Des arômes caractéristiques du raisin Pedro XiméNez: avec des arômes de raisins secs, de figues et de réglisse
- Bouche: Des notes de chocolat, de figues et de pruneaux, avec une finale dense, épicée et et persistante.

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