Tío Pepe

González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

GP94GR96

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Vin fortifié Tío Pepe (5,98€) est un Jerez-Xérès-Sherry de la cave González Byass produit à partir des cépages palomino fino et 15º de degré d'alcool. Les meilleurs accompagnements pour Tío Pepe sont jambon d'york et jambon et saucisses. 4,2 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs d'Uvinum ont accordé à Tío Pepe avec une évaluation de la part des guides: note peñín: 94.

Vous aimerez savoir que...
"Le Soleil de l'Andalousie en bouteille. TIO PEPE est plus qu'un vin. C'est un état d'esprit, une attitude envers la vie, c'est le soleil andalou illuminant les coins plus cachés de la planète".
Il est élaboré à partir du cépage Palomino Fino, provenant de terroirs historiques que Gonzalez Byass pocède depuis plus de 100 ans.
Tio Pepe vieillit en fûts de chêne américain avec le très particulier système de criaderas et soleras. Son vieillisement sous voile lui donne son charactère très particulier.
Nous recommandons de le servir froid.

Caractéristiques · Tío Pepe

Type De Vin:
Vin fortifié
Autres Milésimes:
Voir
Appellation:
Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie,Espagne)
Cave:
González Byass
Volume:
75 cl Autres volumes
Notation:
GP94GR96
Cépages:
Palomino Fino
Mariage:
EntréesJambon et saucissesJambon d'York
Allergènes:
Contient des sulfites
Vol. D'alcool:
15%
Récompenses:
2015 Gold - Concurso International de Vinos e Espirituosos
2014 Silver - International Wine Challenge
Pays:
Espagne
Temp. De Consommation:
6-8ºC
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Description · González Byass

Tío Pepe (Palomino Fino)

"Le Soleil de l'Andalousie en bouteille. TIO PEPE est plus qu'un vin. C'est un état d'esprit, une attitude envers la vie, c'est le soleil andalou illuminant les coins plus cachés de la planète".
Il est élaboré à partir du cépage Palomino Fino, provenant de terroirs historiques que Gonzalez Byass pocède depuis plus de 100 ans.
Tio Pepe vieillit en fûts de chêne américain avec le très particulier système de criaderas et soleras. Son vieillisement sous voile lui donne son charactère très particulier.
Nous recommandons de le servir froid.

NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue: Tío Pepe est jaune pâle.
- Nez: arômes venant de son long vieillissement en bois sous le voile de fleurs, avec des notes de fleurs, de noix grillées et d'épices comme la vanille.
- Bouche: Attaque sèche mais très lisse. Une finale marquée par l' amertume qui laisse des souvenirs très agréables.

CÉPAGES : Palomino Fino 100%
VIGNOBLE: González Byass
APPELLATION: Jerez-Xérès-Sherry
ALCOOL: 15%
ACCOMPAGNEMENT: Tapas, Poisson et coquillages

González Byass

Gonzalez Byass a été fondée en 1835, lorsque le jeune Manuel Maria Gonzalez Ange atteint Jerz prêts à prendre une place dans l'entreprise xérès prospère et florissante. Encouragé par le développement continu des exportations, cette année, a acquis une petite cave, et a commencé à développer et à...

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Avis

Avis ajouté sur Tío Pepe

Publié le 23.31

5/5

Tío Pepe

top du service, qualité du produit que je connais et top du service de livraison

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Plus d'avis sur Tío Pepe

Publié le 08.41

5/5

Sans aucun doute le meilleur vin de l'Espagne au moment, proche de la perfection

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Publié le 12.11

5/5

SUPERBE

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Publié le 07.20

4/5

imbattable a ce prix

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Publié le 07.59

5/5

Produit excellent et service top il ne faut pas hésiter

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Publié le 18.08

3.5/5

Je ne « comme tous, a une saveur que je ne peux pas définir.

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Publié le 06.42

4/5

Excellent

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Publié le 11.10

4.5/5

TASTE DÉCIDÉ

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Publié le 07.10

5/5

Parfait à l'apéritif, surtout accompagné de tapas.

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Publié le 07.43

5/5

excellent

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Publié le 07.06

5/5

Ok parfait

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Résumé des notes

(69 avis)
  • 5 étoiles
    29
  • 4 étoiles
    35
  • 3 étoiles
    3
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    1
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Note de Uvinum :

4.2/5

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