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Vin Haut-Médoc

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Haut Médoc est une région de production de vin de Bordeaux. L'appellation d'origine Haut-Médoc est caractérisée par la production de vins intenses, d'environ 255mil hectolitres.
Les types les plus communs de raisins du Médoc Haut-sont le Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. L’appellation Haut-médoc ne produit que des vins rouges (220 000 hl/an) sur 4 800 ha comprenant 6 appellations communales de renommée : Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe.
Jeunes, les vins du Haut Médoc présentent un solide côté tannique : certains vins ne peuvent se goûter avant plusieurs années

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