Avis sur Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2014 de Grand Cru Wijnen

Paul Cluver (Elgin)

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Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2014

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  • 4 /5
La référence pour les vins de Chardonnay, Paul Cluver. Les 2014 Chardonnay Sept Flags est la première version de 27 ans, de vieilles vignes, parmi les plus anciennes en Afrique du Sud. Les bâtons sont des clones de bâtons de Bourgogne de Dijon. Le 7 Flags Paul Cluver a, un bouquet conduit minéral clair avec un soupçon de sel de mer et de calcaire. Le goût est très bien équilibré et très Bourgogne-like, plus de Meursault Chassagne avec une finale très longue, légèrement épicé avec 30% de chêne neuf habilement intégré. Ceci est un début merveilleux et ce vin n'a reçu moins de 95 points Parker. Ce vin a une fenêtre de boire beaucoup de 2016-2030 +

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