• Le plus grand catalogue d'Europe + de 90.000 produits en vente

  • Meilleur site de vente de vin 2016 Plus de 100.000 clients satisfaits

  • Acheter du vin en ligne c'est rapide Votre magasin de vins et spiritueux, livraison à partir de 48 h

Vin Douro

Voir tous les produits sur Vin Douro »

Douro est une Appellation d'Origine Controlée ou Denominação de Origem Controlada (DOC) du Portugal créée en 1982. Elle est située dans la vallée du Douro. Elle englobe trois sous-régions qui sont Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior, au nord du pays et des deux côtés du fleuve Douro. la région est surtout réputée pour ces Portos.

La région est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001 pour son terroir viticole réputé, et pour ses nombreux coteaux abrupts où des vignes centenaires cultivées en terrasses qui surplombent le fleuve. Les sols sont de surface schisteuse et de sous-sols granitiques

Le climat est continental cependant dans chaque sous-région, il existe différents micro-climats liés à l’altitude et à l’exposition. Séparée de l’Océan par les montagnes de Marão et protégée des vents atlantiques chargés d’humidité, la vallée du Douro est caractérisée par des étés secs et extrêmement chauds, alternant avec des hivers rigoureux.

Bien que la DOC date du début des années 1980, ce n'est qu'à partir des années 2000 que le Douro voit naître une véritable révolution vinicole avec une mise en valeur des vignobles spécifiques à la production de vins secs et de qualité.

La DOC Douro produit des vins rouges, rosés, des vins blancs et des vins mousseux.

  • Les cépages rouges sont : le Bastardo, le sousão, le Mourisca tinto, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional.

  • Les cépages blancs sont : le Donzelinho branco, le Gouveio, la Malvasia fina, le Rabigato, le moscatel et le Viosinho.


Les vins rouges jeunes ont des arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise avec une touche boisée. Moyennement charnus, ils offrent une astringence équilibrée.
Les vins rouges de garde offrent des arômes complexes et intenses. Quand ils sont consommés jeunes, ils offrent une touche balsamique et boisée, de fruits noirs, de chocolat et de violette. Ce sont des vins bien charpentés aux tanins persistants. Il est conseillé de les attendre une dizaine d'année avant de les consommer pour qu'ils offrent complexité et équilibre. Un grand nombre de vins de garde de la DOC affichent sur l’étiquette l’appellation Reserva ou Grande Reserva.


Les vins blancs jeunes sont fruités et floraux. Ils se consomment frais entre 8 et 10ºC.
Les vins blancs de garde, qui ont été vieillis en fût présentent une belle intensité aromatique, des arômes grillés et de fruits. Ils peuvent également porter la mention Reserva ou Grande Reserva sur l'étiquette. Les vins blancs sont souvent issus d'assemblage.


Les vins rosés sont très aromatiques et offrent une explosion de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise. Ils doivent se consommer jeunes et servis frais.


Ils sont plus rares mais il est possible de rencontrer d'autres vins comme le Moscatel du Douro (vin doux blanc) ou le Mousseux du Douro.
Acheter Vins Douro en ligne.

Voir plus

Uvinum vous recommande

Robert ParkerRobert Parker

Vin Douro:

Uvinum también está disponible en tu idioma. Acceder a Uvinum en Español. » Cerrar [x]