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Vin Bullas

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L'appellation d'origine Bullas est un titre qui regroupe tous les vins élaborés dans les villes de Bullas, de Caravaca de la Cruz, de Cehegín, de Lorca, de Moratalla et de Mula, à l'ouest de la province de Murcia.

Les variétés de l'AO Bullas sont, parmi les rouges, le Monastrell, le Tempranillo, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, le Syrah et le Grenache, le Monastrell étant le cépage le plus connue et le plus important.

Les cépages blancs cultivés dans l'AO Bullas sont les Airén et le Macabeo. La production de vins est basée sur les rosés et les rouges, avec un air similaire à ceux de Yecla, mais avec quelque chose de plus nerveux.
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