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Pétalos del Bierzo 2015

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Descendientes de J. Palacios produit ce Pétalos del Bierzo 2015 (12,95€), un vin rouge de l'appelation Bierzo, élaboré aves des alicante bouschet et mencía de 2015 et a un degré d'alcool de 14º. Pétalos del Bierzo 2015 se marie parfaitement avec jambon ibérique et fromage à pâte semidure.

Caractéristiques · Pétalos del Bierzo 2015

Type De Vin:
Vin rouge
Millésime:
2015 Autres milésimes
Appellation:
Bierzo (Castilla y León,Espagne)
Cave:
Descendientes de J. Palacios
Volume:
75 cl
Temp. De Consommation:
15-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale:
2020
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Pétalos del Bierzo 2015 (Mencía et Alicante Bouschet)

NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: rouge cerise Pict, dense et intense.
- Nez: fruité, parfumé, avec des notes prononcées de cerise, de mûre, de fleurs rouges.
- Bouche: frais, corps léger, doux, savoureux et persistant.

APPELLATION D'ORIGINE: Bierzo
VIGNOBLE: Descendants de J. Palacios
Cépages: Alicante Bouschet, Mencia,

VIEILLISSEMENT: 4 mois en fûts de chêne neufs et d'occasion en français.
PRÉPARATION: raisins provenant de vignobles sélectionnés dans la municipalité de Corullón, et 50% sélectionnés dans plusieurs vignobles dans la tête des municipalités les plus pauvres collines de différents cépages: Valtuille, Villadecanes, paradones et Villafranca del Bierzo. Et dans la cave, le vin fermente avec le scratch puis macéré avec les peaux jusqu'à 50 jours.

Vins: Apéritifs, fromage, lait caillé de fromage, riz, poulet Risotto, jambon et saucisses, jambon ibérique, de la viande, la viande rouge, viande blanche, Riz, Risotto, Agneau
TEMPERATURE: 15-18 ° C
Teneur en alcool: 14%

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Descendientes de J. Palacios

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