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Pétalos del Bierzo 2015

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Descendientes de J. Palacios a élaboré Pétalos del Bierzo 2015 (12,90€), un vin rouge de l'AOC Bierzo à base de alicante bouschet et mencía de 2015 et a une teneur en alcool de 14º. Jambon ibérique et fromage à pâte semidure sont parfaits pour accompagner Pétalos del Bierzo 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs d'Uvinum ont accordé à Pétalos del Bierzo 2015.

Caractéristiques · Pétalos del Bierzo 2015

Type De Vin:
Vin rouge
Millésime:
2015 Autres milésimes
Appellation:
Bierzo (Castilla y León,Espagne)
Cave:
Descendientes de J. Palacios
Volume:
75 cl Autres volumes
Temp. De Consommation:
15-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale:
2020
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Pétalos del Bierzo 2015 (Mencía et Alicante Bouschet)

NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: rouge cerise Pict, dense et intense.
- Nez: fruité, parfumé, avec des notes prononcées de cerise, de mûre, de fleurs rouges.
- Bouche: frais, corps léger, doux, savoureux et persistant.

APPELLATION D'ORIGINE: Bierzo
VIGNOBLE: Descendants de J. Palacios
Cépages: Alicante Bouschet, Mencia,

VIEILLISSEMENT: 4 mois en fûts de chêne neufs et d'occasion en français.
PRÉPARATION: raisins provenant de vignobles sélectionnés dans la municipalité de Corullón, et 50% sélectionnés dans plusieurs vignobles dans la tête des municipalités les plus pauvres collines de différents cépages: Valtuille, Villadecanes, paradones et Villafranca del Bierzo. Et dans la cave, le vin fermente avec le scratch puis macéré avec les peaux jusqu'à 50 jours.

Vins: Apéritifs, fromage, lait caillé de fromage, riz, poulet Risotto, jambon et saucisses, jambon ibérique, de la viande, la viande rouge, viande blanche, Riz, Risotto, Agneau
TEMPERATURE: 15-18 ° C
Teneur en alcool: 14%

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Descendientes de J. Palacios

Ricardo Perez Palacios est l'un des grands architectes d'une révolution tranquille se déroule dans le, jusqu'à présent, la région du Bierzo assez stagnante. Chelo est le fils de Palacios, de la dynastie connue Palacios (Remondo) de la Rioja, et cette aventure a contribué à son célèbre oncle,...

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Avis

Avis ajouté sur Pétalos del Bierzo 2015

Publié le 11.05

4/5

Pétalos del Bierzo 2015

- Pétalos del Bierzo Il est un vin rouge de l'appellation d'origine Bierzo. - Produit par 95% avec des raisins de la variété Mencia. - Accompagné par d'autres cépages blancs. - Le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français. - Préparé par les descendants des caves J.Palacios. - La...

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Plus d'avis sur Pétalos del Bierzo 2015

Publié le 04.40

4/5

Parker: 93
Le score Parker: 93

ORIGINE: D. O. Bierzo
BODEGA: Descendants de J. Palacios
VARIÉTÉ: Mencia
DESCRIPTION:
Avec des raisins provenant de très petites parcelles et les Pétalos del Bierzo...

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Résumé des notes

(2 avis)
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