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Vin Amarone della Valpolicella

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Amarone della Valpolicella est une désignation du type de vin d'origine s'est produit dans plusieurs municipalités de la province italienne de Vérone. Pour produire Amarone della Valpolicella raisins sont séchés en lieus en plein air spécifiques.

L'Amarone della Valpolicella peut être combiné avec différents types d'aliments tels que les viandes grillées, saucisses et fromages, mais peut également être utilisé pour préparer le risotto all'amarone.
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