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Elisabeth Banyols

Elisabeth Banyols | Web Content Editor et Personal Shopper à Uvinum

Présentation

De famille hôtelière depuis 4 générations, mon père était chef étoilé (2 étoiles Michelin à Céret) et ma mère finaliste Meilleure sommelier de France en 1992. Bref, je suis tombée dans la marmite à ma naissance.
Après avoir travaillé dans la restauration et l’hôtellerie, j’ai commencé ma carrière dans le monde du vin en autodidacte à 30 ans sous l’aile et l’intransigeance de ma mère (Marie Louise Banyols) à Barcelone puis à Madrid en dégustant des vins du monde entier et participant aux plus beaux salons de vins dans plusieurs pays.
J’ai acquis mon expérience pendant 7 ans au sein du groupe LAVINIA. Mes goûts ont évolué et maintenant vont vers les vins de terroirs, authentiques, avec de la personnalité et peu de bois...
Maintenant parmi l’équipe d’Uvinum, je souhaite partager les émotions que m’apportent les vins. Chacun est un monde.

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