Si vous suivez les ventes aux enchères de whisky, vous savez quelles sont les bouteilles suspectes habituelles qui déclenchent de féroces guerres d’enchères : The Macallan, Pappy Van Winkle, Buffalo Trace Antique Collection, pour n’en nommer que quelques-unes. Mais il y a une nouvelle vente aux enchères en cours qui propose des bouteilles vraiment rares sur lesquelles enchérir, y compris certaines qui ont été produites avant la prohibition.
La vente aux enchères de whisky américain se déroule sur le site Whisky.Enchères, et vous devez agir rapidement si vous êtes intéressé, car les enchères se terminent le 4 juillet. La collection provient de The Crobar, un bar du quartier de Soho à Londres appartenant à Richard « Crobar » Thomas qui a ouvert ses portes en 2001 et fermé pendant la pandémie en 2020. Il y a une gamme assez stupéfiante de bourbon sur lesquels enchérir lors de cette vente aux enchères, y compris le susmentionné suspects habituels: toute la gamme de Pappy Van Winkle et des sélections du BTAC comme le whisky de seigle Thomas H. Handy Sazerac. Mais les choses deviennent vraiment intéressantes quand on considère la sélection de bouteilles vintage, alias ultra-poussières vérifiées, qui sont sur le bloc d’enchères.
Jack Daniel’s a introduit les whiskies du Tennessee âgés de 10 et 12 ans dans sa gamme au cours des dernières années avec un grand succès. Mais il y a près d’un siècle, il y avait des whiskies plus jeunes disponibles, comme une expression de six ans estimée avoir été embouteillée dans les années 1940 qui est mise aux enchères (l’enchère actuelle est de 800 £). Four Roses a connu une longue période de déclin à l’époque où il appartenait à Seagrams, lorsqu’il exportait son bourbon au Japon et ne fabriquait que des mélanges bon marché pour le marché américain. Vous pouvez trouver une bouteille de whiskies droits mélangés de quatre ans d’âge du distillerie qui a été produite dans les années 30 ou 40 lors de cette vente aux enchères (230 £) si vous êtes curieux de savoir à quoi cela ressemblait. Si vous êtes un fan de Jim Beam, il y a une bouteille vintage de Beam’s Choice, un bourbon de huit ans produit dans les années 1960 pour le marché italien (210 £). Ou si vous cherchez quelque chose qui est antérieur à la Noble Experiment, jetez un coup d’œil à la bouteille de whisky Old Charter embouteillé sous caution distillé en 1917 (120 £). Et les fans de Weller devraient prendre note d’une bouteille de Weller’s Antique Reserve 10 Year Old Original Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon distillé à la distillerie Stitzel-Weller dans les années 1960 (420 £).
Le site Web d’enchères contient des images de haute qualité afin que vous puissiez voir à quoi ressemblent la bouteille et l’étiquette, ainsi que le niveau de remplissage, et ils expédient aux États-Unis Il n’y a aucune garantie de qualité étant donné que certains semblent avoir été ouvert, alors enchérissez à vos risques et périls et sachez qu’il y a de la contrefaçon de whisky en cours. Vraisemblablement, l’équipe de Whisky.Auction a fait preuve de diligence raisonnable lors de l’inspection de ces bouteilles, mais notez les petits caractères : « Tous les spiritueux, liqueurs, vins, vins mousseux et vins fortifiés sont donc achetés aux risques et périls de l’acheteur et nous n’assumons aucune responsabilité pour bouteilles bouchées ou défectueuses. Cela étant dit, vous pouvez enchérir à la Whisky.Auction site Internetalors bonne chasse poussiéreuse.