Test de goût : il s’avère que Rod Stewart fabrique un mélange de scotch solide

Rod Stewart n’a montré aucun signe de ralentissement, même si ce musicien emblématique approche les 80 ans. Il a sorti un nouvel album l’année dernière et a une année complète de tournée devant lui, y compris une résidence à Las Vegas, mais je ne suis pas sûr que quiconque l’avait considéré comme la dernière célébrité à avoir lancé une marque de spiritueux. Sir Rod est allé de l’avant et a fait exactement cela avec son tout nouveau Wolfie’s, un scotch mélangé qui est exactement ce que vous pouvez attendre de cette catégorie : un whisky décent, sinon totalement excitant.

Blended scotch signifie que le whisky est un mélange de whisky de malt et de grain vieilli pendant au moins trois ans, par opposition au blended malt (un mélange de whiskies uniquement malt) ou au single malt (whisky fabriqué à partir de 100 % d’orge maltée dans une distillerie). ). Le whisky de la bouteille de Wolfie’s provient du Loch Lomond, une distillerie des Highlands qui produit des whiskies single malt, de grain et mélangés. Selon la marque, le composant malt était distillé deux fois dans des alambics en cuivre, tandis que le whisky de grain était fabriqué à partir de blé dans des alambics à colonne en acier inoxydable.

Les deux whiskies ont été vieillis en fûts de bourbon, même s’il y a quelques notes de fruits secs et d’épices en bouche qui pourraient laisser penser qu’il y avait également une composante de sherry. Il y a également des notes de vanille, d’agrumes, de pomme séchée et de raisins secs lorsque vous sirotez, ainsi qu’un soupçon de chocolat au lait et peut-être la moindre odeur de fumée à l’arrière. Il n’y a rien de stimulant dans ce whisky, mais je ne pense pas que ce soit le but ici. C’est censé être un scotch mélangé facile à boire que vous pouvez déguster sur de la glace ou dans un highball ou peut-être même dans quelque chose comme un Rob Roy si vous vous sentez compliqué. Stewart l’a exposé dans le communiqué de presse avec un penchant résolument anglais : « Wolfie’s est un sale type, et avec juste une gorgée, le whisky vous ramène au bon vieux temps », a-t-il déclaré. « Affiné et parfaitement équilibré, Wolfie’s est un délice à la fois sur glace et mélangé à votre cocktail préféré. »

Il existe des scotchs mélangés vraiment excellents et intéressants de marques comme Compass Box. Il existe également des mélanges réconfortants et familiers qui sont tout aussi délicieux dans un bar d’aéroport ou installés dans votre salon, de noms bien connus comme Chivas, Dewar’s et bien sûr Johnnie Walker. Wolfie’s est clairement conçu en pensant à ce dernier, et en cela ce whisky est une réussite. Il n’attire peut-être pas les grands buveurs de single malt, mais les mélanges le font rarement de toute façon, bien qu’ils soient le pain et le beurre de l’industrie du scotch et qu’ils surpassent de loin n’importe quel single malt sur le marché. Qui sait, Stewart a peut-être raison et ce whisky pourrait s’avérer être la chose la plus sexy chez lui.

Note : 85

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