Whiskies d'Ecosse

“DEGUSTATION: - Couleur: Isla Of Jura 10 Years 1L est une couleur aux reflets dorés pur avec des reflets brillants - Odeur: notes de miel et de caramel et un soupçon de réglisse et de grains de café torréfiés. - Bouche: Moyennement corsé avec une saveur délicate douce avec un soupçon de...”Lire

“Pour les amateurs de grands malts. Un produit d’exception pour satisfaire les consommateurs plus avertis. Située dans le village d'Aberlour au cœur de la région Speyside, la distillerie d'Aberlour est officiellement en action depuis 1826. Ce malt a un nez assez complexe épicés sur fond...”Lire

“Un retour aux origines de la tourbe à un whisky de classe, fort caractère originalee, provenant des terres de Speyside. Au cours de cette regionescozzese a été connu du 19ème siècle pour son abondance de la tourbe, utilisée dans le processus whisky produzionedei. Peu à peu, avec le développement...”Lire

“Le nez décèle immédiatement toute la complexité de ce whisky dominé par les arômes de malt, mais également une pointe plus acide. Profond racé, voluptueux, un whisky Tamdhu est très intéressant. Sa vivacité est remarquable.”Lire

“NOTES DE DEGUSTATION : - Couleur: Whisky Captain Burn Balmenach 1979 a une couleur ambre - Odeur: nez frais et parfumé est douce et délicatement épicé, comme un thé aux fruits. - Bouche : La bouche est douce, avec des notes de fruits macérés, compote de pommes et une touche de réglisse. La...”Lire

“NOTES DE DEGUSTATION : - Goût: Whisky Captain Burn Blended Scotch semble malt équilibré et une légère présence de tourbe. ACCOMPAGNEMENT: Idéal pour profiter d'un cocktail CAVE : Armagnac Dupeyron ALCOOL: 40%”Lire

“NOTES DE DEGUSTATION : - Couleur: Whisky Captain Burn Mortlach 1993 montre un jaune clair - Odeur: Truffe grande, concentré. Légèrement fumé et de camphre, puis le nez dévoile des notes de cire d'abeille et fleurs capiteuses. Il se développe dans les épices (poivre) et d'agrumes (orange). -...”Lire

“NOTES DE DEGUSTATION : - Couleur: Whisky Captain Burn Balmenach 2000 montre un jaune d'or - Odeur: Un nez captivant et gourmand. Beaucoup complexité - Goût: montre la complexité et la précision de la saveur à votre palette. CAVE : Balmenach Distillery”Lire

“NOTES DE DEGUSTATION : - Couleur: Whisky Captain Burn Bowmore 1998 est un ambre - Odeur: Le nez est agréablement parfumé. Fleurs mixtes et de la fumée dans le fond de tourbe assez discrète. - Bouche : En bouche, si caractéristique de Bowmore (violette parfum) est clairement saveur dominante. La...”Lire

“Cette jeune distillerie (1974) reste relativement discrète. Elle produit un single malt du Speyside léger avec ses alambics hauts, plutôt marqué par les agrumes. Une bouche plutôt maltée, avec une belle présence des agrumes et de noix.”Lire

“La distillerie Ben Nevis élabore un single malt au style inimitable. Marqué par le caramel au beurre salé, une fine tourbe et les épices douces. Un nez léger entre le fruit et la fleur. Une impression de douceur qui se dégage de l'ensemble avec des notes de fruits exotiques, mangue, et de noix de...”Lire

“C'est un très grand whisky. Un superbe nez, avec des notes de malt auxquelles se mêlent méthodiquement des relents de fruits. La bouche est très spectaculaire développe un registre amer avant de faire place à une véritable explosion de goûts contrastés mais complémentaires. Très complexe, avec...”Lire

“Le nez est d'abord discret, avec des notes de fruits ainsi que quelques senteurs de café et chocolat, mais le fruité et largement dominant. En bouche, un équilibre proche de la perfection. De légères notes acides mêlées à des notes de bois. De la pomme verte cuite des épices et des saveurs...”Lire

“Ce whisky Imperial 1997 se remarque pour son onctuosité et sa typicité. Un malt équilibré, rafraîchissant. L’élégance du Speyside. Le nez révèle des relents de fruits mûrs et de fleurs, derrière un léger voile de fumée. En bouche, un joli mélange de pommes vertes, de boisé très fin et discret...”Lire

“La distillerie a été fondée à la fin du 19ème siècle. Le Nez: élégant avec des notes iodées et de miel. En bouche beaucoup d'épices et des notes vanillées suivies des notes fruitées. La finale est longue et expressive.”Lire