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Pacharán

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La boissonpacharán a un contenu d'alcool compris entre 25 et 30%. Le pacharán est obtenu par macération de prunelles, fruits de couleur noire-bleue de prunellier, avec de l’eau de vie à l’anis, typiques de la région de Navarre.
Le pacharán est consommé en digestif à la fin du repas. Le pacharán est un type de boisson répandu surtout en Espagne, bien qu'il soit reconnu dans le monde entier.

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