Michter's a ramené son bien-aimé bourbon de 10 ans

Le bourbon est de retour. Cependant, nous ne parlons pas de Pappy, de la Buffalo Trace Antique Collection ou du Birthday Bourbon. Nous parlons du Michter's 10 Year Bourbon, la version annuelle vieille de dix ans de cette distillerie du Kentucky qui est l'une des préférées des amateurs de whisky du monde entier.

Michter's sort ses whiskies de bourbon et de seigle en fût unique de 10 ans d'âge une fois par an, à quelques exceptions près. En 2022, la distillerie n'a commercialisé que du whisky de seigle et non du bourbon, invoquant la nécessité d'allouer une partie de son stock de whisky en raison d'une demande dépassant l'offre. Eh bien, cette année, il semble que les choses soient en bonne voie pour les deux versions, même s'il faudra attendre des nouvelles concernant le seigle. Concernant le bourbon 2024, le maître de maturation Andrea Wilson a fourni quelques notes de dégustation pour éveiller votre palais. « Nous sommes ravis de partager le millésime 2024 », a-t-elle déclaré dans un communiqué, « qui est encore une fois survieilli jusqu'à une belle maturité avec un excellent nez, une texture crémeuse et un éventail de caractéristiques en bouche, qui remontent jusqu'à la finale, ce qui en fait chaque goutte est un moment agréable. Bien entendu, étant donné qu’il s’agit d’une version à baril unique, chaque bouteille variera légèrement en fonction du baril à partir duquel elle a été remplie.

Ce n'est pas le seul whisky Michter's à sortir ces derniers mois. Il y a quelques semaines à peine, les détails du nouveau Barrel Strength Rye Whisky ont été annoncés, la première fois que ce whisky brut de fût est sorti depuis 2022. L'automne a ramené plusieurs versions sur les étagères des magasins d'alcool, avec le retour notable du Michter's 25 ans d'âge. -du vieux bourbon. Il s'agit d'une version extrêmement limitée et coûteuse, mais qui est généralement à la hauteur du battage médiatique et parvient à éviter de devenir une bombe en chêne malgré un quart de siècle passé en fûts. La distillerie a également sorti deux autres bouteilles en édition limitée, Shenk's Homestead (un whisky américain, pas un bourbon ou du seigle, à cause du mashbill) et Bomberger's Déclaration (un bourbon à base de seigle malté, avec une partie du liquide vieilli dans du chêne Chinkapin). .

Le Bourbon 10 ans vient tout juste d'être lancé ce mois-ci, il peut donc être difficile à trouver pour le moment, mais continuez la chasse et vous devriez pouvoir en acheter une bouteille. Vous pouvez également visiter des sites Web comme Flaviarmais assurez-vous de vérifier quelle année vous achetez ou achetez un tas de bouteilles pour comparer et organiser une dégustation.