Si vous êtes un fan de whisky, vous connaissez probablement Evan Williams, la marque de bourbon omniprésente et peu coûteuse de la distillerie Heaven Hill du Kentucky, que vous pouvez trouver dans tous les magasins d’alcool et dans tous les bars du pays. Il existe cependant également quelques expressions haut de gamme d’Evan Williams et la dernière en date est le nouveau Single Barrel Vintage Bourbon, qui est désormais disponible en nombre limité.
Bien sûr, bourbon bon marché ne signifie pas mauvais bourbon : au contraire, Evan Williams est un excellent whisky que l’on peut souvent trouver pour environ 20 dollars la bouteille, selon la région du pays dans laquelle vous vivez. Et Heaven Hill n’est pas un bon whisky. étranger aux grands whiskies, dont Elijah Craig, Larceny et Old Fitzgerald dans son écurie de marques.
Pour Evan Williams, il existe d’autres expressions dans la gamme au-delà du produit phare, notamment le bourbon en bouteille, les lots expérimentaux fabriqués lors de l’Evan Williams Bourbon Experience et les embouteillages en fût unique. Le nouveau Single Barrel Vintage Bourbon combine en quelque sorte ces deux derniers concepts. Il a été lancé pour célébrer le 10e anniversaire de l’Evan Williams Bourbon Experience sur Whiskey Row à Louisville, la maison de la marque qui abrite également un petit alambic où sont fabriqués ces whiskies mashbill alternatifs. Il s’agit d’un bourbon de 10 ans qui a été mis en fût en août, octobre ou décembre 2013 et mûri au deuxième étage d’un entrepôt à Schenley à Heaven Hill. Le bourbon était fabriqué à partir d’un mashbill de 78 pour cent de maïs, 12 pour cent d’orge maltée et 10 pour cent de seigle, et mis en bouteille à un indice élevé de 110.
« Nous sommes fiers d’être l’un des leaders dans la restauration de Whiskey Row à sa gloire d’origine au cœur du centre-ville de Louisville », a déclaré Jodie Filiatreau, distillatrice artisanale à l’Evan Williams Bourbon Experience, dans un communiqué. « Cette bouteille commémorative d’Evan Williams Single Barrel Vintage est une offre tout à fait unique, adaptée à une occasion aussi importante. » Le nouveau Single Barrel Vintage est disponible dès maintenant (PDSF 110 $) chez la marque à Louisville et chez certains détaillants. Si vous avez du mal à mettre la main sur une bouteille, soyez assuré que vous pouvez trouver d’autres versions en fût unique sur des sites Web comme Vin total.