Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d’affiliation.
Michter’s est connu pour lancer des whiskies très collectionnables, comme sa série Toasted Barrel, 10-Year-Old Bourbon and Rye, et l’ultra cher Michter’s Celebration. Ajoutez ces deux nouveaux whiskies à la liste. Cependant, vous devrez examiner de près la contre-étiquette pour trouver le nom de Michter’s répertorié, et voici pourquoi.
Le premier whisky s’appelle Shenk’s Homestead, du nom de John Shenk qui, selon la marque, fonda une distillerie en 1753 qui deviendra plus tard connue sous le nom de Michter’s après de nombreuses années de changement de propriétaire et d’autres rebondissements. Ce whisky est commercialisé chaque année depuis 2018 et l’expression 2023 est un whisky aigre-mash composé d’un pourcentage élevé de seigle dans le mashbill (apparemment, il n’y a pas assez de maïs dans la recette pour en faire un bourbon), ainsi qu’une portion de malt. seigle. Il a été vieilli dans deux types de fûts différents : du chêne américain grillé et carbonisé séché à l’air pendant 18 mois, et des fûts de chêne français grillés fabriqués à partir de bois de la région des Vosges en France et séchés à l’air pendant 24 mois. Les notes de dégustation décrivent le nougat, les fruits secs, le miel et le chocolat en bouche. Il a été mis en bouteille à 91,2 degrés.
Le deuxième whisky s’appelle Bromberger’s Déclaration. Il s’agit d’un bourbon à l’épreuve 108 nommé d’après la distillerie qui a précédé la distillerie originale de Michter’s en Pennsylvanie. Ce whisky est également commercialisé chaque année depuis 2018, et l’expression 2023, comme Shenk’s Homestead, utilise également du seigle malté dans le mashbill. Une partie du bourbon a été vieillie dans du chêne Chinkapin, originaire du Midwest, qui a été séché à l’air pendant trois années complètes avant d’être transformé en fûts grillés et carbonisés. Les notes de dégustation décrivent la mélasse, les fruits secs, le chocolat noir et les épices à pâtisserie en bouche.
Vous pouvez trouver ces deux whiskies disponibles à l’achat sur des sites Web comme Caskers, mais vérifiez si vous achetez la version 2023, car elles viennent tout juste d’être déployées dans tout le pays. Et si vous souhaitez rechercher le nouveau Michter’s Toasted Barrel Rye, la version 2023 est également disponible dès maintenant.