La sélection de whisky sur la plupart des compagnies aériennes est correcte, mais généralement rien d’excitant. Cela devrait changer avec l’annonce d’un nouveau partenariat entre Woodford Reserve et Emirates, avec un bourbon en édition limitée qui sera disponible pour les passagers de première et de classe affaires sur certaines routes le mois prochain.
Pendant tout le mois de juillet, Woodford Reserve Emirates Personal Selection sera disponible pour les passagers de classe supérieure dans le salon à bord de l’A380 sur certains vols au Royaume-Uni, aux États-Unis, en Australasie et en Asie du Sud-Est. Le maître distillateur émérite Chris Morris (Elizabeth McCall a pris la relève en tant que maître distillateur l’année dernière) a travaillé avec Emirates pour créer ce petit mélange de seulement deux fûts qui ont été regroupés pour créer ce bourbon unique (le Woodford ordinaire est généralement un mélange d’environ 120 barils). Les notes de dégustation officielles décrivent les fruits secs, le miel sucré, la crème au beurre à la vanille et le bois carbonisé au nez; cerise, chocolat, caramel et caramel en bouche; et une finale crémeuse avec « une longue queue chaude et satisfaisante ».
Les passagers de première classe et de classe affaires peuvent toujours boire l’ancien Woodford Reserve Distiller’s Select s’ils le souhaitent, un très bon bourbon à part entière, mais si vous voyagez avec Emirates le mois prochain, vous pouvez aussi goûter à cette offre en édition limitée. Selon la compagnie aérienne, ils servent chaque année plus de 90 000 mini-bouteilles de Woodford aux passagers, ainsi que 6 500 au salon à bord, c’est beaucoup de whisky. D’autres compagnies aériennes comme Delta desservent également Woodford, mais Emirates est la seule à recevoir cette nouvelle version spéciale de petit lot.
Si vous avez besoin de plus de Woodford Reserve dans votre vie, la distillerie vient de lancer le nouveau Wheat Whiskey Bottled in Bond dans le cadre de sa série Distillery – vous pouvez trouver cette bouteille à la distillerie et chez certains détaillants du Kentucky. Et si vous souhaitez boire Woodford au niveau de la mer au lieu de 30 000 pieds dans les airs, vous pouvez trouver toute la gamme disponible à l’achat chez ReserveBar.