La liqueur de café bien-aimée XO Cafe de Patrón est de retour, mais seulement pour une durée limitée

La marque de tequila de luxe Patrón a abandonné son expression XO Café en 2021, au grand dam des nombreux fans dévoués de cette liqueur de café à base de tequila. Mais le 1er avril, la marque a annoncé que XO Café reviendrait pour une durée limitée – et non, ce n'était certainement pas un poisson d'avril.

À l'époque, Mauricio Vergara, président et chef de l'exploitation de Patrón, avait déclaré L'épicier que la décision de mettre fin à XO Cafe était basée sur le fait que la marque appartenant à Bacardi se concentrait sur « la croissance et la protection de la production et de l'approvisionnement de nos principales tequilas super et ultra-premium ». Cela n’a cependant pas apaisé les fans inconditionnels, et certains sont même allés jusqu’à créer une pétition Change.org pour tenter de convaincre Patrón de faire marche arrière. Au fil des années, on pouvait encore trouver des bouteilles de XO Café, mais pour plus de 100 $ sur le marché secondaire. D'autres marques ont tenté de combler le vide : Tequila Cazadores a lancé Cazadores Cafe ; Cantera Negra a lancé sa propre liqueur de café Café ; et Quintaliza est allé avec une tequila reposado vieillie en fûts assaisonnés de café. Mais aucun d’entre eux n’a vraiment rencontré la dévotion étrange et singulière que le XO Cafe commandait.

Maintenant, cet ingrédient clé de l'Espresso Martini est de retour, bien que sous la forme d'une version limitée unique qui ne sera disponible que jusqu'à épuisement des stocks, ou du moins c'est ce que nous dit l'équipe marketing de Patrón. Selon la marque, seuls deux ingrédients sont utilisés pour créer XO Café : la tequila Patrón Silver et les grains de café Arabica provenant des États mexicains de Veracruz et du Chiapas, le premier étant censé apporter une saveur grillée intense et le second de délicates notes acides. Les notes de dégustation officielles du XO Cafe décrivent du café frais, de la vanille, du chocolat et de la tequila légère en bouche, avec un caractère globalement sec au lieu de la douceur à laquelle vous pourriez vous attendre. En plus d'être utilisé dans un Espresso Martini ou d'autres cocktails, le XO Café est destiné à être siroté ou même versé sur votre dessert préféré.

Le Patrón XO Cafe (43 $) est désormais disponible dans tout le pays, même si cela peut prendre quelques jours avant que votre magasin d'alcool local soit (temporairement ?) réapprovisionné. Vous pouvez également essayer des sites Web comme Total Wine pour voir s’ils l’ont en stock. Le reste du portefeuille Patrón est disponible dès maintenant sur ReserveBar.