Opinions sur Dom Perignon Vintage 2005

Moët & Chandon (Champagne)

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  • Dom Perignon Vintage 2005

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    • 4 /5
    Dom Pérignon 2008 est un vin absolu, un champagne attendu par beaucoup qui ne déçoit pas les attentes, atteignant des niveaux extrêmes de qualité. Le millésime 2008 a été presque parfait dans la région de champagne, mais il y a plus, le Dom Pérignon 2008 a été le dernier produit par le Chef de...
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  • Dom Pérignon Brut 2005

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    • 4 /5
    APPELLATION D'ORIGINE: Champagne AOC
    TIME pour le goûter: de bonnes affaires
    CONSOMMATION IDEAL: 2014/2019
    TEMPERATURE: 08.06 ° C
    ACCOMPAGNEMENT: amuse-gueules et des pâtes et fruits de mer
    RAISIN: 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir
    ALCOOL: 12,5%
    Cote de TANNIQUE: 10/10
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  • Dom Perignon Vintage 2005

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    • 4 /5
    NOTES DE DÉGUSTATION DE Dom Pérignon 2005:
    - Vue: jaune pâle, reflets dorés.
    - Nez: très riche bouquet, de fruits, intense, plus noir que rouge, fusionnée avec minéralité argentée, également praline caramel et la coriandre.
    - Bouche: un vin avec un caractère très fort. Une forte présence,...
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  • Dom Perignon Vintage 2005

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    • 4 /5
    Le Dom Pérignon 2005 est" un champagne d'une maturité aromatique inédite, en bouche il se montre délicat, bien structuré avec une finale très florale et épicée."
    Le critique américain James Suckling lui a donné une note de 97/100.
    Il s'agit d'un chamapgne que vous pouvez déguster dès maintenant,...
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  • Dom Pérignon 2005

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    • 4 /5
    Les premiers indices, l'amande fraîche et la moisson, s'ouvrent immédiatement au citron confit et aux fruits secs. Le tout est complété par les caractres plus sombres du fumé et du toasté. On est d'emblée marqués par la présence du vin en bouche: la mache est paradoxalement dense et crémeuse,...
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  • Dom Pérignon Vintage 2005

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    • 4 /5
    DÉGUSTATION DE Dom Pérignon Vintage 2005:
    - Vue: jaune pâle, reflets dorés.
    - Nez: très riche bouquet, par vagues successives. Première place le fruit, intense, plus noir que rouge, avec une minéralité argent, la coriandre praliné et caramel.
    - Bouche: un vin avec un caractère très fort, une...
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  • Dom Perignon 2005

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    • 4 /5
    L'année 2005 a été pleine de contrastes. La météo était plutôt tiède, avec peu de pluie. Une vague de chaleur en Août a été suivie par un temps frais et pluvieux en Septembre, tempérer l'enthousiasme initial. En fin de compte, une sélection drastique dans le vignoble assuré un volume limité d'une...
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  • Dom Pérignon 2005

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    • 4 /5
    Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
    J'ai particulièrement aimé la couleur. Le Dom Pérignon 2005 a des arômes de levures. Fin légèrement amère.
    Ce Fine Champagne nous attends pour animer le repas.
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