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La longue tradition de Quinta da Lagoalva en tant que producteur de vin est attestée en 1888 lors du salon portugais de l’industrie, où elle était présente avec 600 fûts de vin.

Les 45 hectares de vignobles Quinta da Lagoalva sont situés dans les meilleurs "terroirs" du Tage et sont composés des cépages nationaux et mondiaux avec les meilleures caractéristiques œnologiques éprouvées telles que: Sauvignon Blanc, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Verdelho, Chardonnay. ; et dans les rouges: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta-Roriz, Cabernet Sauvignon, Shyrah, Tannat et Castelão.

Les vignobles de Quinta da Lagoalva bénéficient d'un système de conduite moderne, tel que la cave à vin, qui allie une vinification efficace à une grande variété d'options œnologiques, fondées sur le dialogue entre le modèle du "nouveau monde" et les options traditionnelles européennes.

On peut donc dire que les vins de Quinta da Lagoa de Cima sont le fruit de la philosophie du producteur, des caractéristiques remarquables des cépages à la personnalité résultant de son microclimat et de son "terroir".

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