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Cavas Hill

Cavas Hill

Adresse:
Carrer De La Bonavista, 2
Ville:
Moja (Code postal 08734)
Emplacement:
Barcelona, Catalogne
Pays:
Espagne
Téléphone:
+34 938 90 05 88
Fax:
938 170 246
Site internet:
http://www.cavashill.es/

Rendre noble est l'expression utilisée par les spécialistes pour la greffe des souches des différents cépages. Cette action, au XIXe siècle, a sauvée la vigne des ravages du phylloxéra et ce qui fut l'origine de la richesse actuelle des vignes du Penedes. Le terme est particulièrement important dans Cavas Hill. Ses origines remontent au XIIe siècle, quand un immigrant anglais -Joseph Hill- commence l'exploitation des vignobles du "El Maset".

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