Gran Juvé y Camps 2009

Juvé y Camps (Cava)

RP91GP93

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Juvé y Camps nous offre ce Gran Juvé y Camps 2009 (29,68€), un vin effervescent elaboré en l'appellation Cava qui contient une sélection de xarel·lo, parellada, macabeo et chardonnay de la vendange 2009 et avec 12º degrés. Les utilisateurs d'Uvinum évaluèrent à Gran Juvé y Camps 2009 avec 4 sur 5 points et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 91 et note peñín: 93.

Caractéristiques · Gran Juvé y Camps

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Juvé y Camps
Volume: 75 cl
Notation: RP91GP93
Cépages: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Juvé y Camps

Gran Juvé y Camps 2009 (Chardonnay, Macabeo, Parellada et Xarel·lo)

Cava de maintenir des tons pâles d'or expressifs, en dépit de son long vieillissement. Son splendide effervescence génère de multiples brins de bulles éphémères remonter à la surface pour former une couronne stable. Son arôme est pénétrant, complexe, de bonne humeur et très frais. Nous sommes confrontés à une surprenante Cava, parce que, en dépit d'être un Gran Reserva, conserve une grande fraîcheur dans laquelle des notes claires de fleurs blanches et de fruits charnus se distinguent. Sa complexité se développe progressivement et apparaîtra bientôt fond clair et de miel grillé. Une fois dans la bouche, il est intense, évocatrice et extrêmement agréable. Sa caresse doucement notre bouillonnement palais, montrant toute l'onctuosité de sa mousse. Onctueux et persistant, adieu laissant le souvenir de ses arômes profonds et délicats.

Jumelage: Particulièrement adapté pour le prendre avec des deuxièmes cours, avec le corps et la saveur, comme les rôtis, ronde de bœuf aux champignons, des légumes au homard cannelloni, pas non plus des desserts très sucrés.

Juvé y Camps

La cave Juvé i Camps a ouvert en 1921, qui a vendu son premier vin mousseux sous la "Juve". La cave est due à l'union de la Juve i Joan Baqués et Teresa Ferrer i Camps et produit maintenant des vins et vins mousseux comme l'a reconnu comme: Casa Vella D'Espiells, Ermita D'Espiells, La Miranda...

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Avis

Avis ajouté sur Gran Juvé y Camps 2009

Publié le 17.28

4/5

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Très belle couleur. J'ai aimé son odeur de pain. Je pense qu'il avait quelque chose de salé.
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Résumé des notes

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