Étiquette : thé vert

Le vin rouge et le thé vert pourraient aider à prévenir les maladies métaboliques et neurodégénératives?

Bienfaits du vin sur les maladies métaboliques

Tant le vin rouge comme le thé vert ont de nombreux bienfaits pour notre organisme, en partie, du fait des antioxydants qu’ils possèdent. Maintenant, une étude, a également établi que les deux boissons pourraient traiter des maladies métaboliques héréditaires.

Bienfaits pour prévenir des maladies métaboliques

L’étude, réalisée par les chercheurs de l’université de Tel Aviv, conclut que le gallate d’épigallocatéchine (EGCG) qui est produit naturellement dans le thé vert et l’acide tanique que l’on trouve dans le vin rouge, peuvent parvenir à bloquer la formation  de métabolites toxiques. Il s’agit de substances qui ne sont pas directement nocives pour le corps mais qui peuvent devenir toxiques après avoir été métabolisées dans le foie.

La plupart des gens qui souffrent de troubles métaboliques héréditaires naissent avec un gène défectueux qui provient d’une carence enzymatique clé. Et, dans ce cas, les patients doivent suivre un régime strict toute leur vie.

Le vin rouge et l’acide tannique

Les chercheurs pensent que l’acide tannique du vin rouge pourrait aider à traiter les maladies métaboliques congénitales. Ils expliquent que les métabolites, des substances qui, entre autre, sont les composants de base de l’ADN et les protéines, s’accumulent dans le corps. Et cette accumulation incontrôlée est toxique et peut provoquer des troubles mentaux et de développement sévères.

Dans ce cas, l’acide tannique est connu pour prévenir la formation des structures amyloïdes toxiques qui provoquent des troubles neurodégénératifs comme l’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Ainsi, il évite les structures protéiniques de type amidon qui peuvent provoquer ces  maladies neurodégénératives.

Connaître les bienfaits du vin rouge

Dans l’étude, les deux substances ont été essayées sur trois métabolismes liés à trois maladies métaboliques héréditaires : adénine, tyrosine cumulative et phénylalaline. Et il s’est avéré que tant l’acide tannique comme l’EGCG, ont été efficaces pour bloquer la formation de structures amyloïdes toxiques.

Des résultats encourageants

Les protagonistes de l’étude expliquent que les instruments qu’ils ont développés sont novateurs et ont un énorme potentiel pour aider un grand nombre de patients dans le futur. Les auteurs commentent que la recherche démontre, une nouvelle fois, la capacité de la nature à produire le meilleur candidat de médicaments afin de traiter certaines des plus épouvantables maladies humaines. De sorte que cette approche pourrait faciliter le développement de nouveaux médicaments pour  le traitement de ce type de troubles.

L’étude, publiée dans la revue du groupe Nature Communications Chemistry, est encore à ses débuts. Les résultats sont encourageants et importants pour le développement de nouvelles thérapies pharmacologiques pour les maladies métaboliques. Il est clair qu’en plus de nous protéger des maladies cardiaques, le thé vert comme le vin rouge, augmentent la santé cérébrale.