Étiquette : spiritueux

3 cocktails de rhum pour vous réchauffer

 TAGS:undefined

Peur du froid? Absolument pas! Avec les cocktails de rhum que nous vous proposons aujourd’hui vous allez vite vous réchauffer. En outre, ils sont exquis. 

Rhum Cremat

C’est une boisson typique de la côte catalane et plus spécifiquement de Calella de Palafrugell, une localité de la Costa Brava. Vous pouvez la préparer en 20 minutes et elle se révèle être un bon choix pour le week-end.  

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 1 litre de rhum noir
  • 200 grammes de sucre brun 
  • 1 branche de cannelle
  • L’écorce d’un citron
  • 50 grains de café
  • 2 tasses de café (facultatif)

Préparation:

  1. Versez le rhum et le sucre dans une casserole en terre cuite. Prenez une cuillérée à soupe de liquide et mettez-y du feu. Quand il s’allumera, introduisez-le lentement dans une casserole en terre cuite jusqu’à ce que tout le contenu commence à brûler.  
  2. Ajoutez l’écorce de citron, la branche de cannelle y les grains de café. Laisser brûler le mélange pendant environ 10 a 15 minutes.  
  3. Ajoutez 2 tasses de café pour renforcer le goût et éteignez complètement le feu ou simplement couvrez la casserole. Servez et buvez chaud. 

Rhum chaud au beurre

Le rhum chaud au beurre est très consommé pendant les époques froides de l’année. Il y en a qui le préparent avec d’autres spiritueux comme le Bourbon, mais la recette originale est préparée avec du rhum.  

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 verre de rhum
  • 2 verres de jus d’orange 
  • 4 cuillérées de beurre sans sel 
  • 1 cuillérée de sucre
  • 1 petite cuillérée de miel
  • 1/2 petite cuillérée de cannelle en poudre
  • 1/2 petite cuillérée de clou de girofle
  • 1/2 petite cuillérée de gingembre en poudre

Préparation:

  1. Faites chauffer le jus d’orange à feu moyen. Ajoutez le sucre et remuez de manière énergique à feu doux jusqu’à le dissoudre.  
  2. Ajoutez les épices et miel au beurre et mélangez. Incorporez le beurre au jus d’orange, remuez constamment, ajoutez le rhum et fouettez avec un mixeur manuel. 
  3. Servez chaud et décorez avec une petite branche de cannelle.

Tom et Jerry

Celui-ci est un autre cocktail chaud dont vous pouvez profiter pour combattre le froid et il a un goût délicat et délicieux. 

Ingrédients:

  • 22 ml de rhum foncé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillérée de sucre
  • De l’eau et du lait chaud
  • De la noix de Muscade, râpée ou en poudre

Préparation:

  1. Dans une tasse mélangez le jaune de l’oeuf avec du sucre.  
  2. À continuation, ajoutez le blanc de l’oeuf et le rhum.
  3. Dans une carafe, versez le lait et l’eau chaude. À continuation, versez le mélange de la tasse.
  4. Saupoudrez par dessus avec de la noix de muscade avant de servir et buvez-le chaud.

     TAGS:Havana Club Selección de MaestrosHavana Club Selección de Maestros

    Havana Club Selección de Maestros: un rhum des distilleries Corporación Cuba Ron originaire de Cuba et 45º de degré d’alcool.

     

     

     TAGS:Matusalem 15 AñosMatusalem 15 Años

    Matusalem 15 Años: un rhum originaire de Cuba et avec 40º de teneur en alcool. 

     

     

    *Image: Wikimedia Commons

Cocktails pour l’hiver

 TAGS:undefined

Nous connaissons beaucoup de coktails estivaux, qui ont l’habitude d’être bus à cette époque de l’année car ils sont rafraîchissants et sont à base de mélanges de saveurs spéciales et un peu tropicales, Mais, quels cockails pour l’hiver?

Pour qu’en plus on prenne des cocktails qui nous donnent de l’énergie dont nous avons besoin pendant cette saison de l’année, un bon choix ce sont les cocktails de fruits avec du Martini ou de la Vodka. Ils nous aideront à nous réchauffer et nous apporteront la source de vitamine C dont nous allons avoir besoin pour faire face à de possibles rhumes. Avec des oranges, du citron vert, du citron…ils sont délicieux, et bien sûr ils sont tout à fait bons pour l’été.  

Les cocktails avec du vin nous aideront à mieux passer ces mois d’hiver. Et les cocktails avec du cava, c’est pareil, en outre il y en a certains qui peuvent se combiner avec du cidre, une boisson qu’on a habitude de boire traditionnellement en hiver. 

Quelques cocktails qui viennent d’Orient sont en train de prendre le relais d’autres cocktails d’origine purement américaine. Nous parlons de ceux qui mélangent différents ingrédients, avec la Sake, où le gin est remplacé d’habitude par le sake, un peu plus fort. À ce mélange on peut ajouter des épices.  

La fièvre pour les gin-tonics continue, el il semble que dans les bars à cocktails et les bars anciens, mais rénovés, ils continuent d’être servis dans les mois les plus froids. On les prend avec des fraises, des épices diverses, et ils apportent ce côté gourmet qui plaît tellement aux convives actuels, Il y a d’autres variantes pour les cocktails à base de gin-tonic. 

Les punch chauds ne sont pas très à la mode dans notre pays, mais ils sont très bons, et grâce à l’arrivée de l’immigration ces dernières années, on en voit de plus en plus. À base de fruits et avec un fort degré d’alcool, on a l’habitude de les servir dans différentes fêtes. D’un autre côté, également pour cette saison, on préfère les cocktails qui joignent une saveur puissante comme peut l’être la vodka ou le bourbon avec le café, le cacao, le lait d’amandes, le tequila, ou la cannelle, des saveurs différentes et très chaudes. 

 TAGS:Flor de Caña Gran Reserva 7 AñosFlor de Caña Gran Reserva 7 Años

Flor de Caña Gran Reserva 7 Años: un rhum élaboré en Nicaragua et a un volume d’alcool de 40º.

 

 

 TAGS:Herradura ReposadoHerradura Reposado

Herradura Reposado: une tequila Reposé originaire de Mexique et a un degré d’alcool de 40º.

Inspirez-vous d’autres pays et célébrez une fin d’année différente

 TAGS:undefined

Autour du monde les traditions varient. Pendant les fêtes de fin d’année il y des coutumes bizarres ou amusantes que attirent l’attention et que quelques pays répètent chaque année pour donner une touche amusante à leurs fêtes. Aujourd’hui nous voulons partager avec vous quelques uns de ces lieux. Qu’est-ce vous en pensez ?

Sao Paulo

Sao Paulo est l’endroit idéal pour tous ceux qui veulent profiter des fêtes, non seulement pendant le carnaval mais aussi pendant les fêtes de fin d’année, lors de ces fêtes spécialement l’une des traditions les plus particulières est de porter des sous-vêtements avec des couleurs chatoyantes pour attiter la bonne chance pour la nouvelle année. 

Copenhague

Les danois ont l’habitude de détruire la vaisselle et de sauter des chaises, ce sont 2 des traditions auxquelles on peut participer si on a l’intention de voyager à Copenhague pour la Nouvelle Année. Les villageois montent sur les chaises et sautent de celles-ci à l’unisson quand sonnent les cloches de minuit. Il paraît que cette coutume sert à effrayer les mauvais esprits. Casser en petits morceaux des assiettes, des tasses et autres ustensiles de cuisine anciens servent à attirer la bonne chance.  

Nueva York

Commmencez la Nouvelle Année avec un plongeon, la tradition de se lancer dans les eaux glaciales est pratiquée dans des endroits comme Barcelone, Édimbourg et New York, où les membres du Club Polar Bear de Brooklyn plongent dans les eaux de l’Atlantique à Coney Island pour avoir une sensation de rénovation rafraîchissante. 

Tokyo

Les japonais sont connus au niveau mondial par leur excentricité et les fêtes de Fin D’année ne font pas exception. Pour la nouvelle année, tout au long de l’après-midi et de la nuit un pourcentage élevé de la population regarde un programme de télévision dans lequel les invités célébres se battent dans des duels musicaux. À Minuit c’est l’heure de gober des vernicelles super longues, qui symbolisent la longévité, alors que les clochent des temples sonnent 108 fois dans la distance, chaque coup de cloche équivaut aux valeurs négatives que nous les humains nous emportons avec ceux-ci on les oublie. 

Tallin

Si votre façon favorite de célébrer n’importe quelle chose est de manger alors vous devez essayer Tallin. Au cours de la dernère nuit de l’année, des feux d’artifices sont tirés mais celle-ci n’est pas la véritable coutume des habitants de l’Estonie. Selon la tradition il faut manger 7 fois en Fin d’Année. Chaque repas vous donnera de nouvelles forces pour commencer la Nouvelle Année. 

Plymouth (Wisconsin)

La petite ville du Middle-west Américain de Plymouth, dans le Wisconsin, est la destination de fin d’année pour les amateurs du fromage. Chaque Fin d’Année est organisé le Big Cheese Drop pour célébrer l’industrie laitière locale. Un artiste de la région élabore un morceau de fromage de 36 kilos de mousse de polystyrène qui ensuite est lancé depuis un hauteur de 30 mètres au moment où sonnent les cloches de minuit.  

Chili

Les chiliens ont aussi des traditions particulières en fin d’année. L’une d’entre elles est de brûler des poupées en carton ou bois pour purifier et éliminer les erreurs, douleurs et tristesses et de cette façon commencer la nouvelle année sur des meilleures bases.  

Vénézuela

Les vénézuéliens ont l’habitude de de se réunir à la maison avec leurs amis et leurs proches avant le dîner de Noël et du nouvel an pour préparer des hallacas, lesquelles consistent en une galette ou pain avec des condiments farcis d’un ragoût unique. Finalement les hallacas préparées sont offertes aux amis pendant la soirée d’adieux de l’ancienne année pour assurer une longue amitié et souhaiter bonne chance. 

Et pour fêter, nous vous recomendos ces champagnes. Joyeux 2016 ! 

 TAGS:Laurent Perrier BrutLaurent Perrier Brut

Laurent Perrier Brut: Fraîcheur, finesse et élégance. 

 

 

 TAGS:Pol Roger Brut RéservePol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve est un équilibre entre puissance et finesse.

 

 

*Image: Wilfredo Rodríguez (flickr)

Les 9 boissons les plus consommées dans le monde

 TAGS:undefined

Marketing4food a récemment partagé un compte des boissons les plus consommées dans le monde, certaines sont des choix connus de tous alors que d’autres sont des boissons que l’on a même jamais entendu nommer dans certains pays. 

1. Absolut: C’est la boisson leader du compte et la vodka le plus consommée au niveau mondial. Cette boisson d’origine suédoise garde la même présentation qu’au moment de sa sortie sur le marché. Elle a des versions avec des goûts différents pour offrir des alternatives à sa version classique.  

  

 TAGS:Absolut VodkaAbsolut Vodka

Absolut Vodka : une vodka des distilleries The Absolut Company originaire de Suède et présente une teneur en alcool de 40º.

 

 

2. Jack Daniels: C’est la deuxième du compte, ce whiskey est très populaire sur le marché espagnol, puisqu’il possède une saveur et un arôme différent de ceux de ses concurrents. Les ventes annuelles de cette marque dépassent les 2,38 millions de dollars. 

 

 TAGS:Jack Daniel's 1LJack Daniel’s 1L

Jack Daniel’s 1L : un whisky élaboré en États-Unis et présente une teneur en alcool de 40º

 

 

3. Baileys : Cette marque est l’un des préférées par les femmes dans le monde entier, la première qui atteint le succés en mélangeant liqueur et crème et il est utilisé uniquement comme combiné.  

 

 TAGS:BaileysBaileys

Baileys : un whisky crème élaboré en Irlande et présente une teneur en alcool de 17º.

 

 

4. Jägermeister Mast: C’est une liqueur élaborée avec des herbes, elle possède un degré d’alcool de 35º, le logo de cette liqueur montre la tête d’un cerf avec une croix chrétienne entre ses cornes. 

 TAGS:Jägermeister 1LJägermeister 1L

Jägermeister 1L : , une liqueur aux herbes fait en Allemagne et avec 35º de teneur en alcool.

 

 

5. San Miguel: C’est le gin le plus vendu au niveau mondial, avec 23,8 millions de caisses par an. Il a été fondé par Carlos Palanca en 1902. 

6. Captain Morgan: Celle-ci est la marque de rhum la plus consommée au monde, elle est produite par Diageo et reçoit son nom en l’honneur du corsaire du XVIIème siècle. Ses ventes dépassent les 10,5 millions de caisses par an. 

 TAGS:Captain Morgan Black Spiced 1LCaptain Morgan Black Spiced 1L

Captain Morgan Black Spiced 1L : un rhum et 40º de teneur en alcool.

 

 

7. Emperador (« Empereur »): Ce brandy d’origine philippine est connu par son goût doux et cela fait de lui le préféré des consommateurs. De plus, il a réussi à doubler ses ventes en moins d’un an avec 10.10 millions de caisses vendues.  

8. Red Star Er Guo: C’est un genre de baijiu élaboré avec du sorgho mais il est appelé vodka chinois par ses consommateurs. La marque Red Star a à sa disposition sur le marché plusieurs versions avec diverses concentrations qui atteignent jusqu’à 56% d’alcool. 

9. Soju Chum Churum: Le Soju est une boisson alcoolique élaborée en Corée. Elle a existé depuis des siècles et elle reste parmi les préférées en Asie.  

Images: Uvinum et Pink Sherbet Photography
  

Uvinum a 6 ans !

 TAGS:undefined

Uvinum fête son 6ème anniversaire… C’est si peu et pourtant, le chemin parcouru en 6 ans est incroyable. www.uvinum.fr

Uvinum nait avec une idée claire: partager la passion pour le vin. C’est en prenant un verre de vin dans un bar d’un quartier branché de Barcelone que Nico, Albert & Albert ont décidé de créer Uvinum. Et oui, les 3 fondateurs et amis vivent à Barcelone. Nico est Français et « los Alberts » catalan. A l’époque, aucun site en Espagne ne proposait un catalogue international, aussi ample et divers que celui que propose Uvinum, des recommandations personnalisées en fonction de notre profil de consommateur, pouvoir échanger des opinions et dialoguer avec d’autres amateurs de vins comme nous et, de plus, avoir à disposition un service où acheter du vin au meilleur prix en comparant les plus grandes boutiques en ligne. 

Leur objectif : démocratiser le monde du vin et de le rapprocher des amateurs et passionnés. Que tous les utilisateurs trouvent leurs besoins et informations dans un langage compréhensible pour tous. Que débutants comme professionnels se retrouvent autour d’un même intérêt.

 

Comment ça marche?

Uvinum est un « marketplace » ou place de marché, soit une plateforme logicielle dont l’objectif est de mettre en relation des vendeurs et des acheteurs. Uvinum propose ainsi d’héberger des espaces de ventes pour plusieurs petits marchands, en leur faisant profiter des fonctionnalités de leur plateforme d’e-commerce et de leur potentiel de trafic.

 

Les avantages:

  1. Un choix important : Aujourd’hui, 6 ans plus tard, Uvinum offre le plus grand catalogue d’Europe. Uvinum travaille avec plus de 100 magasins, cavistes de toute l’Europe.
  2. Une grande diversité de vins : le catalogue étant très important, il est plus facile d’avoir accès à une plus grande variété de vins et effervescents. Des prix différents, des qualités différentes, des vins spécifiques comme les vins Bio, des nouveautés… Et c’est aussi valable pour les spiritueux et les bières.
  3. Des prix bas : Vous pourrez trouver des prix compétitifs et les comparer grâce à l’option voir plus de prix sous chaque case Acheter.
  4. Acheter bien informé : en achetant en ligne vous pouvez choisir tranquillement, sans vous presser et lisant toutes les informations qu’Uvinum met à votre disposition sur le produit et le producteur. Nous vous donnons aussi les notes des meilleurs critiques pour vous guider dans vos choix. De puis Robert Parker en passant par la Revue du Vin de France, Wine Spectator et le Guide Hachette, et bien d’autres encore. Le Personal Shopper est également lá pour vous aider en temps réel à faire votre choix et vous aider en cas de doute.
  5. Plus de promotions, remises et offres : étant donné la lutte constante pour les prix en ligne, Uvinum offre régulièrement des promotions et remises très intéressantes. Mais ce n’est pas tout, nous proposons aussi un forfait de frais de livraison.
  6. Partagez votre avis : vous pourrez également trouver l’opinion des utilisateurs de Uvinum sur les vins qu’ils ont goûtés. Votre opinion est également la bienvenue. Créez votre profil en quelques secondes et racontez  aux autres amateurs de vins votre expérience, ou bien encore, aidez-les grâce à votre avis à choisir le bon vin.

L’important avec le vin, c’est de se faire plaisir. Avoir hâte de recevoir son paquet comme un enfant la veille de Noël et de goûter et partager le vin plein d’illusion.

 

Et n’oubliez pas, partagez votre passion pour le vin.

 

 

 

 

 

Comment choisir un rhum pour offrir en cadeau ?

 TAGS:undefined

Pendant ces fêtes de Noël, rien de mieux que de choisir une boisson de grande qualité et savoureuse pour offrir en cadeau. Loin des typiques cadeaux un peu impersonnels, si nous savons que le chanceux apprécie la gastronomie et la boisson, c’est sûr qu’il est sera impressionné par un bon rhum.

Une première appréciation est de choisir le type de rhum. Par exemple, le blanc, de couleur un peu jaunâtre, est moins fort et a un goût de fruits, à la différence des autres types. La prestigieuse marque de Rhum Bacardi a commencé sa marche avec ce type de rhum, simplement pour contenter certains palais de certains endroits des États-Unis qui voulaient une boisson plutôt douce. De sorte que pour une personne qui n’aime pas les goûts un peu plus forts, c’est le type de rhum indiqué.  

Le rhum foncé ou marron est normalement indiqué pour les palais un peu plus exigeants. Qui s’y connaissent déjà sur les divers types de rhum. Les saveurs caractéristiques sont de bois, de fruits forts ou bien fumés. Ce sont les rhums de plus grande qualité et les plus connus, beaucoup d’entre eux passent plus de temps en barrique. Peut-être moins connu, nous pouvons aussi choisir comme cadeau à offrir un rhum épicé. Ce n’est pas la Ferrari des rhums, mais ils sont très bien pour mélanger avec d’autres boissons, comme les rafraîchissements et il est un peu plus original. 

Si nous ne nous y connaissons pas en rhums, alors nous devons faire attention à différents paramètres. D’un côté, la couleur, puisqu’il est plus foncé cela veut dire qu’il a été plus longtemps en barrique. Il doit être à la fois transparent et translucide. Tandis que l’odeur doit nous rappeler le bois, le café et le chocolat. En bouche, il doit avoir un goût un peu amer, doux, salé… il est bon tout seul et également en combiné et doit être servi dans une coupe de cognac.

Et, vous savez déjà, si vous avez des doutes, vous pouvez consulter les Personal Shopper d’Uvinum, qui vous donneront un coup de main et vous recommanderont les meilleurs produits en accord avec vos goûts.  

 TAGS:Legendario Elixir de CubaLegendario Elixir de Cuba

Legendario Elixir de Cuba est une spécialité unique avec sa liqueur utilisée qui lui donne une touche extraordinaire. 

 

 

 TAGS:Matusalem 15 AñosMatusalem 15 Años

Matusalem 15 Años est un rhum de Cuba et avec une teneur en alcool de 40º.

 

 

 TAGS:Matusalem 23 AñosMatusalem 23 Años

Matusalem 23 Años est un mélange unique de rhums artisanaux qui est élevé en fûts de chêne sélectionnés et qui est considéré comme le Cognac des rhums.

 

 

Comment choisir un whisky pour offrir en cadeau ?

 TAGS:undefined

Si vous êtes encore en train de penser à vos cadeaux pour Noël, choisir une boisson premium est l’une des meilleurs options. Si celui qui reçoit le cadeau est un amateur de whisky, alors c’est facile pour vous, puisqu’il est sûr que cela lui fait plaisir de recevoir ce cadeau. 

Or, pour choisir un bon whisky, nous devons avoir en tête une série de paramètres, parmi lesquels on trouve l’origine, l’histoire, la marque, le type… il faut regarder s’il est très raffiné et s’il se marie avec la personnalité de la personne à qui nous allons l’offrir. Pour qu’il soit de qualité et ne pas tomber dans l’erreur d’acheter une bouteille quelconque, il faut souligner que le whisky doit avoir un arôme fruité ou boisé et non seulement d’acool. 

Pour cela nous devrons demander des informations à la personne qui nous le vend et lire correctement les étiquettes. Par exemple, chez Uvinum nous avons un service de Personal Shopper par le biais duquel nos experts vous recommandent et vous conseillent sur le whisky en question que nous voulons.   

Quand nous sommes guidés par les paramètres de l’âge, nous devons tenir en compte le fait que le whisky single malt établit son âge à partir du nombre d’années où il a été vieilli en barriques, alors que s’il n’est pas single, mais de malt, l’âge indique le plus jeune du mélange. 

Si nous voulons acheter un whisky écossais, sans doute nous allons faire le bon choix, mais le prix est un peu plus élevé. Tandis que si nous choisissons un whisky avec plus d’alcool, nous devrons savoir qu’il peut avoir un peu plus de 43 degrés. S’il est vrai que nous croyons que le prix nous donnera une certaine sûreté, ce n’est pas toujours ainsi, alors il vaut mieux prendre en compte s’il s’agit d’une édition limitée, s’il est plus vieux ou bien s’il est beaucoup plus pur que d’autres.  

L’origine de cette boisson est aussi un bon paramètre, puisqu’elle nous dira beaucoup de choses sur sa provenance et sur le pays où il a été élaboré. 

 

 

 TAGS:Highland Park 12 YearsHighland Park 12 Years

Highland Park 12 Years:  un whisky de Ecosse et avec une teneur en alcool de 40º.

 

 

 TAGS:Hibiki HarmonyHibiki Harmony

Hibiki Harmony: un whisky élaboré en Japon et a un volume d’alcool de 43º. 

 

 

 TAGS:Nikka From The Barrel 50clNikka From The Barrel 50cl

Nikka From The Barrel 50cl: un whisky Cask strength des distilleries Nikka Distilling Company produit en Japon.

 

 

*Image: Fabrizio Sciami

Idées cadeaux autour du vin

 TAGS:undefined

 

Noël arrive à grand pas. Déjà mi-novembre et toujours pas une seule idée cadeau pour Noël. Tout est déjà offert, gants, écharpe, agenda en cuir, le stylo qui va bien, le briqué moderne, la cigarette électronique, le dernier jou jou itech etc etc … Heureusement, ces derniers sont vite remplacés par de nouveaux plus modernes et il reste toujours le dernier Goncourt, qui heureusement change chaque année…

Je vous propose autre chose, cette année, offrez du vin ou encore des accessoires pour les amateurs de vins. Il en existe pour tous les niveaux d’amateurs.

 

 

Pour ceux qui commencent à découvrir et apprécier le vin, quelques accessoires indispensables

– Le tire-bouchon : ne rigolez pas, c’est un objet indispensable et il est nécessaire qu’il soit de qualité. Le meilleur selon moi, c’est le Pulltap’s. Il existe en diverses couleurs.

 TAGS:Tire-Bouchon ClassicTire-Bouchon Classic

Tire-Bouchon Classic

 

 

 

– La pompe à vide : indispensable dans toutes les cuisines. Elle vous permet avec les bouchons adaptés de conserver le vin une fois ouvert pendant 2 à 3 jours. Fini d’entendre, ah non on ne va pas ouvrir une bouteille ce soir, on ne la finira pas… Un verre ce soir et un autre demain sans que le vin ne bouge.

 TAGS:Pompe à vide VacuvinPompe à vide Vacuvin

Pompe à vide Vacuvin

 

 

 

– Le refroidisseur : important… toujours avoir un refroidisseur dans le congélateur. Très utile toute l’année pour maintenir frais vins blanc, rosé ou champagne sur la table. Cela ne rafraichit pas mais conserve la température. Au cas où, ça peut aussi servir pour apaiser une migraine ou un genou enflammé !

 TAGS:Vin et Champagne couverture refroidisseur PulltexVin et Champagne couverture refroidisseur Pulltex

Vin et Champagne couverture refroidisseur Pulltex

 

 

 – Le set complet : retrouvez dans ce set, le bouchon et le tire-bouchon.

 TAGS:Set de Vin et Cava Pulltex 3 pièces NoirSet de Vin et Cava Pulltex 3 pièces Noir

Set de Vin et Cava Pulltex 3 pièces Noir

 

 

 

Pour les amateurs qui ont déjà tous ces accessoires chez eux. Pensons la vitesse supérieure.

– L’aérateur de vin : terminé la carafe à décanter. Utilisez l’aérateur individuel. Bien plus pratique à utiliser et surtout bien moins encombrant, il est idéal pour oxygéner votre vin.

 TAGS:Vinox AérateurVinox Aérateur

Vinox Aérateur

 

 

 

– La cave à vin: bien moins économique, elle devient indispensable dès lors que l’on commence à acheter quelques jolies bouteilles. La bonne conservation des vins est importante. Les changements de température ne leur plaisent pas beaucoup. Il serait dommage de devoir jeter à l’évier de bonnes bouteilles pour une mauvaise conservation non !

 TAGS:Cave à vin 16 Bouteilles Cv016 CavanovaCave à vin 16 Bouteilles Cv016 Cavanova

Cave à vin 16 Bouteilles Cv016 Cavanova

 

 

 

– Le distributeur de vin au verre : si vous désirez ouvrir un grand vin mais vous ne savez pas si vous allez finir la bouteille, ne vous privez plus et essayez le distributeur individuel. 

 TAGS:Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d'Azote)Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d’Azote)

Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d’Azote)

 

 

 

Pour les amateurs de spiritueux, il existe aussi quelques idées cadeaux.

– Les glaçons qui ne fondent pas : parfait pour les amateurs de spiritueux qui prennent leur whisky, rhum ou autre on the rock. Avec les glaçons, le problème c’est qu’ils fondent et l’eau coupe la qualité du spiritueux. Avec les glaçons en stéalite, le problème est résolu.

 TAGS:Glaçon en StéatiteGlaçon en Stéatite

Glaçon en Stéatite

 

 

 

– Le verre à whisky: idéal pour les grands amateurs de whisky, il a été dessiné pour savourer les plus grands 

 TAGS:Verre pour Whisky Glencairn avec BoîteVerre pour Whisky Glencairn avec Boîte

Verre pour Whisky Glencairn avec Boîte

 

 
– Pour les fans de cocktails : n’hésitez plus et offrez les épices adaptées à chaque spiritueux pour préparer les meilleurs cocktails à la maison:
 

 TAGS:Pack 6 Botanique Cocktails RhumPack 6 Botanique Cocktails Rhum

Pack 6 Botanique Cocktails Rhum

 

 

 

 TAGS:Pack 10 Botanique Cocktails Gin TonicPack 10 Botanique Cocktails Gin Tonic

Pack 10 Botanique Cocktails Gin Tonic

 

 

 TAGS:Pack 6 botanique Vodka CocktailsPack 6 botanique Vodka Cocktails

Pack 6 botanique Vodka Cocktails

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le whisky canadien, de normal… à bien meilleur

 TAGS:undefined

Bien que dans notre série de voyages nous n’avons presque parlé que de vins, aujourd’hui c’est le tour de whisky, et dans ce cas-là de whisky du Canada. Traditionnellement, on a eu la conception, on ne sait pas réellement si elle est erronée, que les whiskies canadiens n’étaient pas de trop grande qualité. Cela semble avoir changé, grâce à de nouveaux traitements et à une structure complexe. 

Auparavant, le whisky canadien était perçu comme quelque peu insipide, de là qu’on en soit arrivé à l’appeler « Vodka marron ». Cela est dû, en partie aux règles, un peu dures de sa production. Par exemple, on disait qu’il contenait du seigle parce que beaucoup de distillateurs canadiens ont commencé à utiliser un peu de seigle pour donner de la vie à un whisky élaboré, principalement à partir de maïs. 

Mais comme nous l’avons annoncé, cela est en train de changer en élaborant le whisky actuel avec des traitements à base de chêne, à l’épreuve de barriques et une structure vraiment complexe. L’un de ces changements de visage de ce whisky est dû, en partie, aux américains, qui ont toujours joué un rôle important dans son histoire. Il faut souligner que les États-Unis sont le plus grand acheteur de whisky du Canada, en raison de leur proximité, et beaucoup des marques les importantes sont propriété de compagnies américaines.

Quelques whiskies canadiens.

 

 TAGS:Canadian Club 1LCanadian Club 1L

Canadian Club 1L: un whisky Blend originaire de Canada et 40º de teneur en alcool. 4,6 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs d’Uvinum ont accordé à Canadian Club 1L.

 

 

 TAGS:Canadian Club Classic 12 YearsCanadian Club Classic 12 Years

Canadian Club Classic 12 Years: un whisky produit en Canada et 40º de degré d’alcool.

 

 

 TAGS:Seagrams V.O. 1LSeagrams V.O. 1L

Seagrams V.O. 1L:  un whisky de Canada et 40º d’alcool. La communauté d’Uvinum note Seagrams 

 

 

Le whisky s’en va-t-en voyage spatial

 TAGS:undefined

La célèbre marque de whisky Suntory et principal fabricant japonais de cette boisson, veut initier des études pour réussir à vieillir le spiritueux dans des conditions d’apesanteur, avec l’objectif de d’obtenir une boisson plus douce.

Suntory considère possible que, puisqu’il n’y a pas de gravité dans l’espace, cela peut influencer le mouvement des fluides, les molécules d’eau, et celles de l’alcool pourront s’unir plus facilement, donnant ainsi comme résultat un whisky plus doux.

Ainsi, la marque japonaise très remarquée a envoyé le 16 août dernier 5 types de whiskies japonais à la Station Spatiale Internationale (EEI), pour étudier comment ils vieillissent dans des conditions d’apesanteur. 

Le lancement a eu lieu dans le centre spatial de Tanegashima, situé dans le sud-ouest du pays. Les échantillons sont arrivés à bord du cargo automatique sans équipage japonais HTV5, également appelé « Konotori 5 » (cigogne blanche), avec 4,5 tonnes de provisions diverses.  

Cette expérience est en train d’être réalisée de façon conjointe avec l’agence spatiale japonaise (JAXA), dans le module expérimental japonais de la Station Spatiale Internationale, appelé Kibo.  

Suntory essayera deux groupes expérimentaux de liqueurs distillées dans ces mêmes conditions d’apesanteur mais pendant des périodes de temps différentes. Un groupe reviendra sur la terre pour le mois de septembre 2016, et l’autre passera au moins 2 ans dans l’espace, selon la publication spécialisée The Spirits Business.  

Dans chaque groupe, cette sélection de divers échantillons de diverses boissons alcooliques sera gardée dans la station spatiale, tandis qu’un autre ensemble identique sera gardé au Japon pendant la même longueur de temps. De cette façon, on pourra comparer les effets de l’environnement sur la maturation. « Bien que les chercheurs aient pris en compte une variéte d’approches scientifiques pour élucider le mécanisme sous-jacent a ce processus, nous n’avons toujours pas une image complète de comment cela se passe », a dit le groupe. 

Parmi les whiskies envoyés à la EEI, on trouvait des échantillons de 10, 18 et 21 ans, ainsi qu’également les liqueurs spiritueuses qui n’ont pas été soumises aux processus de vieillissement. 

Suntory a déclaré que le brebage vielli dans l’espace ne sera pas vendu au public, puisque l’objectif est expérimental.  

 TAGS:The Yamazaki 12 YearsThe Yamazaki 12 Years

The Yamazaki 12 Years.

 

 

 TAGS:Hibiki 21 YearsHibiki 21 Years

Hibiki 21 Years.

 

*Image: Le voyage dans la Lune – Wikimedia Commons