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Pourquoi les pharaons refusaient de boire du vin?

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Il est établi que l’histoire de l’élaboration du vin est millénaire et remonte aux civilisations les plus anciennes du pourtour méditerranéen. Cependant, il existe encore de curieuses informations sur cette boisson qui peuvent étonner. Comme le fait que les rois égyptiens refusaient d’y goûter.

Dans l’Égypte ancienne, le vin avait un rôle important dans les rites cérémoniaux et l’on estime que  la culture de la vigne fut introduite dans le pays au cours des années 3,000 av. J.C., créant une industrie vinicole fleurissante dans la région du delta du Nil et un échange commercial prospère avec la région de Canaan. En effet, l’on a découvert des peintures murales avec de nombreuses représentations du processus d’élaboration du vin qui faisait également partie des provisions qui accompagnaient les défunts dans leur voyage vers « l’au-delà ».

Apparemment, le vin qui se produisait était principalement rouge, ce même rouge qui suscitait de nombreuses superstitions dans la culture égyptienne. Par exemple, les pharaons refusaient d’en boire ou de l’offrir aux Dieux parce qu’ils considéraient que c’était « le sang de ceux qui avaient lutté autrefois contre les Dieux ». De même, on pensait que l’ivresse « rendait les hommes fous » parce que le vin procédait du sang de leurs ancêtres.

Cependant, toutes ses croyances n’empêchèrent pas le vin d’avoir un grand succès auprès de la population égyptienne en général, tant dans sa version la plus conventionnelle, c’est-à-dire à base de raisins que dans sa variété élaborée à partir de  grenades, appelée “shedeh”, de laquelle on a également trouvé des preuves dans de nombreux gisements archéologiques. Cette boisson était aussi utilisée comme offrande religieuse et avait un rôle important dans les rituels d’embaumement. 

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