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Osez-vous une Saint Valentin différente?

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Il n’est pas nécessaire que ce soit la Saint Valentin ni pour dire je t’aime ni pour prendre une coupe de bon vin. Mais, puisque c’est la Saint Valentin, Pourquoi ne pas boire un bon vin et seduire et vous laisser séduire avec lui? Une coupe de vin, de la même façon qu’une coupe de champagne, ou un cocktail bien fait, contribuera à ce que la soirée soit infiniment meilleure. Pour cela, nous voulons vous faire quelques propositions avec du vin pour que votre Saint Valentin soit beaucoup plus qu’un coeur rose. #LoveisintheWine, n’en doutez pas.

Très, très sucré

Nous savons tous que les fraises avec du champagne sont l’aphrodisiaque par antonomase mais, pour changer un peu, il y a d’autres options aussi bonnes et aussi sensuelles….Avez-vous essayé de mélanger vin et chocolat?

La clé est d’avoir du temps pour pouvoir en profiter sans hâte, et, bien évidemment, de choisir un mélange équilibré: les vins rouges où le fruit rouge est présent iront magnifiquement bien avec des chocolats amers; les vins blancs fruités iront mieux avec des chocolats plus doux ou combinés avec des fruits.

Une fois que vous aurez le vin et le chocolat, c’est aussi simple que d’ouvrir une bouteille de vin, et pendant que vous laissez qu’elle respire, couper une tablette de chocolat en petites pièces. Ensuite vous vous asseyez, vous remplissez les verres de vin, vous le goûtez, et juste après la première gorgée, vous prenez un peu de chocolat…Ce que cela pourra suggérer à partir de là est votre affaire, mais le début est assuré.

 

 TAGS:Château Haut-Beausejour 2006Château Haut-Beausejour 2006

Château Haut-Beausejour 2006 est un vin rouge de l’AOC Saint-Estèphe à base de petit Verdot et merlot de 2006. 

 

 

 TAGS:Chocolat noir avec orange confiteChocolat noir avec orange confite

Chocolat noir avec orange confite est un délicieux mélange de vrai cacao et des morceaux savoureux d’orange confite, de saveur légèrement acid.

 

 

Très, très amusant

Bien souvent nous oublions de jouer. Le train quotidien, le fait d’être pressé et les obligations font que nous ne consacrions à nous même que peu de temps et que nous allions….droit au but, y compris avec des chaussettes. Mais jouer est amusant et, de fait, beaucoup plus stimulant. Un vinyle qui sonne comme musique de fond, un dîner précédent où vous avez parlé de ce qui vous plaît et au cours duquel vous vous êtes laissé séduire de nouveau, un massage, quelques accessoires….. Tout ce qui peut être (sera) la meilleure manière de se laisser aller et de grappiller à la montre ces heures que nous ne grappillons jamais.

Mais….Quels jeux? Vous avez certainement plein d’idées, bien que même comme ça, cela ne vous suffisse pas, nous pouvons donner un coup de main avec du vin et … quelque chose de plus. Il s’agit de packs, qui peuvent aller de l’exploration de qui domine et qui se soumet, ou se laisser envelopper par le monde du burlesque parisien; et même jusqu’à faire que vous vous enfonciez dans le monde d’ombres de Grey.

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Pack Átame (Attache-moi) Grey

 

 

 TAGS:Pack Átame (Attache-moi) ProseccoPack Attache-moi Prosecco

Pack Átame (Attache-moi) Prosecco

 

 

Vous osez? Pour que votre célébration de Saint Valentin soit unique, nous vous proposons aussi une sélection de produits que vous adorerez.

Le dîner parfait pour la Saint Valentin

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Rien de mieux pour fêter la Saint Valentin avec un bon dîner. Ne laissez pas cette occasion spéciale vous glisser entre les doigts et cuisinez quelque chose de spécial ou réservez une bonne table ! Pour que cette soirée soit parfaite, un menu aphrodisiaque peut donner une touche originale à cette soirée romantique et passionné.

Pour l?apéritif, pensez à un tonique original combiné avec de la menthe ou de la fraise. Pour commencer, il est préférable de boire quelque chose de doux. Quelques amuse-gueules avec du caviar pour aiguiser votre appétit. Si vous voulez un autre type d´épicerie fine je recommande riz de foie avec Jabugo. C’est délicieux et pas trop lourd.

Certains fruits de mer et poissons sont aphrodisiaviques, donc si vous voulez que la nuit s’éternise, le second doit contenir certains de ces ingrédients. Vous pouvez introduire des épices, comme la cannelle et le miel, qui sont aussi des aliments qui stimulent la créativité et de la sexualité. Crevettes, moules … elles portent suffisamment de protéines et peuvent également être consommées avec les doigts.

Le but est de libérer l’imagination et de jouer avec les textures et les saveurs. Le dîner de la Saint-Valentin n?en est pas un sans un délicieux dessert. Au-delà des fraises à la crème, vous pouvez préparer quelque chose de plus élaboré comme des brochettes de fraises et fruits saupoudrés de chocolat, un dessert idéal pour ce genre de célébrations. Il permet d’augmenter les niveaux de sérotonine, ce qui provoque une grande sensation de bien-être. Ne pas oublier d’arroser ce merveilleux dîner avec un bon vin rouge ou du cava, la nourriture sera de bien meilleur goût.

Dîner doux avec beaucoup de détails : une table bien préparée, des pétales de rose dans la chambre et un cadeau sur la table. Si vous surprenez l?autre, encore mieux.

Besoin d?un vin pour le dîner de la Saint-Valentin ? Aujourd’hui, nous vous recommandons :

 

 TAGS:Moscatel la CartujaMoscatel la Cartuja

Moscatel la Cartuja

 

 

 

 TAGS:Calvente Pago Guindalera Blanco 2012Calvente Pago Guindalera Blanco 2012

Calvente Pago Guindalera Blanco 2012

 

 

 

Des vins spéciaux pour Saint Valentin

 TAGS:Saint Valentin, la fête des amoureux, s’approche. Après avoir bu beaucoup de Champagne pendant les vacances de Noël, c’est le moment de célébrer le jour le plus romantique de l’année, avec amour ou sans amour. Je propose une revue des meilleurs vins effervescents en vente sur Uvinum.

Perrier – Jouët Blason Rosé: un rosé de couleur rose et du goût doux. Son rose rappelle les coeurs des amoureux et ce vin accompagne bien les cadeaux comme les fleures.

Moët Chandon Brut Imperial: c’est le champagne parfait pour conquérir une femme après le dîner que tu as preparé avec beacoup d’amour.

Veuve Clicquot Ponsardin Brut: c’est la meilleure election pour la nuit romantique de Saint Valentin et c’est parfait avec des fraises et du chocolat.

En suite on peut conseiller des vins effervescents un peu moins cher mais quand même de bonne qualité.

Codorníu Blanc de Blancs: Xarel.lo, Parellada et Macabeo forments un mélange parfait fabriqué en Espagne.

Freixenet Reserva Real: un vin effervescent extraordinair qui donne une très bonne impression au premier coup d’?il, grâce à son flacon original.

Marina Espumante: il s’agit d’un Moscatel de qualité et bon goût. Le prix est exceptionnel et sa bouteille donne une presentation originale.

Voici des vins pour Saint Valentin en vente sur Uvinum:

 

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2014 Brut Nature, le cava des trois siècles

 

 

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Bollinger Rosé Brut, un rosé doux

Fêter la Saint-Valentin avec des vins espagnols de Toro

Numanthia 2007La Saint Valentin approche. Trés vite même car seulement dans 1 semaine des millions de couple fêteront leur bonheur en commun.

Mais peut-être qu’au lieu de faire une célébration « classique » il est temps d’innover non? On oublie peut-être un bourgogne ou un Côtes du Rhône et on essaye de se faire plaisir avec des vins en dessous des Pyrénnées . Mais on va mettre de côté les classiques de la Rioja ou de Ribera del Duero et faire quelques découvertes d’autres régions et caves pour une ocasion comme celle-ci.

Et justement j’ai découvert émerveillé une superbe cave dont la qualité exeptionnelle est à l’ordre du jour :Numanthia Termes d’appélation Toro. Toro est une appellation en plein essort qui grâce à des caves comme celle-ci est en train de devenir une des plus prestigieuses en Europe.

Leur Numanthia 2007 est un vin excellent et à découvrir. Même s’il n’est pas encore en plénitude (il est préférable de le garder 1 ou 2 ans de plus) ces arômes sont uniques. J’ai eu la chance de pourvoir le déguster avec le producteur à Barcelone. C’est un vin intense en fruit, avec des bonnes sensations de bois dans les arômes. Il est préférable de le laisser s’aiérer 2 heures avant. En bouche, il est long, élégant, avec une bonne acidité. Un mariage avec du jambon espagnol est un pur délice. Un grand vin pour une soirée en amoureux.

En provenance de la même cave, l’incroyable Termanthia 2006 est une valeur sûre. Intense, puissant avec des arômes sublimes (plus de 20 mois en barriques) il est impossible qu’il vous laisse indifférent. Robert Parker avait noté Termanthia avec 100 points donc il est clair que sa qualité est magnifique. Mais tout dépend ce que vous voulez dépenser car ce vin se situe dans les 125€ à l’inverse du Numanthia qui est accesible à partir de 33€.

À vous de voir mais une chose est sûre. Vous ne serez pas décus.

Cadeaux de Saint Valentin (III)

filigrane en coeurNous continuons de préparer la Saint Valentin! Nous voulons organiser une soirée parfaite pour vous, il faudra donc faire attention à chaque détail n’est-ce pas ? Dès aujourd’hui, découvrons ensemble ces accessoires pour la Saint Valentin et plus particulièrement les bouchons de bouteille.

Oui, il existe des bouchons désignés et stylisés pour être utilisé lorsque l’on veut garder le reste d’une bouteille déjà ouverte sans remettre le bouchon en liège d’origine, ou tout simplement pour sa fonctionnalité et pour donner un style. Ce sont ces mêmes « bouchons réutilisables » qui profitent de la plus grande créativité en matière d’accessoires du vin, surtout à travers la vente sur internet et pendant la période de la Saint Valentin.

Nous commençons avec ce filigrane en cœur qui entoure toute la bouteille. On peut voir que le cœur comporte deux autres plus petits qui pendent tels des bijoux. Romantique peut-être, mais pas pratique si on veut mettre le vin au frais non ?

 

Plus classique, nous avons ce bouchon en aluminium en forme de cœur, comme celui-ci:

bouchon en aluminium en forme de c?ur

Sobre, élégant, et facile d’utilisation, il a l’avantage de prendre très peu de place et de pouvoir se ranger n’importe où.

Un diamant ?Nous savons que l’amour brille et illumine et avec ce bouchon, cette phrase prend tout son sens. Un diamant ? Non un simple cristal mais c’est tout de même joli.

Pour les plus dépensiers, nous vous présentons ce bouchon en argent assez cher mais cependant très classe. Il est fait en cristal de Murano soufflé à la bouche, c’est un authentique bijou qui fera sans aucun doute passer le message à la personne qui le reçoit : « I love you, baby ».

 

MuranoPour conclure que vous préfériez tel ou tel bouchon, il y en a pour tous les goûts, pour tous les portes monnaies et ils vous serviront à donner une touche romantique à votre diner de Saint Valentin. Qu’en pensez-vous ? Détail de mauvais goût ? Vous en utilisez normalement ou vous refermez en général la bouteille avec le même bouchon en liège ? Vous aimez l’idée d’utiliser ce bouchon pour une occasion spéciale ou pensez-vous que c’est une dépense inutile ?