Étiquette : régime méditerranéen

Comment le vin affecte-t-il votre régime alimentaire ?

La relation entre le vin et le régime alimentaire n’a jamais été très claire. D’un côté, nous avons le régime méditerranéen, qui exalte le vin et autorise un a deux verres chaque jour pendant les repas. Mais, d’un autre côté, vous avez le contrôle des calories.

Les études sur le régime méditerranéen ont montré que ces habitudes alimentaires (et la consommation de vin) ont de nombreux avantages pour la santé, dont une meilleure santé cardiaque et un risque réduit de diabète de type 2.

Et même si certains producteurs de vin apposent sur leurs étiquettes l’information nutritionnelle de leur produit, il est difficile de savoir exactement combien de calories sont consommées à chaque gorgée et le décompte final peut beaucoup varier.

Malgré les différents glucides qu’ils peuvent contenir, de nombreux vins sont produits en suivant les objectifs de consommation à faible teneur en glucides. Une bonne règle générale qui peut être utile, est que, plus le vin est doux, plus élevée sera sa teneur en glucides. Les vins rouges et les blancs secs sont souvent les meilleures options à faible teneur en glucides.

Il y a un autre facteur: l’alcool interrompt le processus métabolique. Comme l’alcool est une toxine, le corps ne peut pas la stocker car elle contient des nutriments comme des protéines, des graisses et des glucides. Par contre, il doit être immédiatement analysé et filtré du corps. Comme il ne peut pas être stocké, le corps priorise le traitement de l’alcool et arrête la métabolisation de tous les autres nutriments, ce qui signifie que les glucides consommées brûleront moins et il est plus probable qu’ils se décomposent en sucres et se stockent en graisse.

Mais affirmer que l’alcool grossit n’est pas tout à fait correct, sauf si c’est en grandes quantités. Les diététiciens arguent que ce qui fait grossir ce sont, probablement, les autres aliments que l’on mange et qui se transforme en graisse si l’on boit beaucoup. De plus, ils soulignent que si l’on combine alcool et protéines et végétaux, qui sont des aliments à faible teneur en glucides, il est pratiquement impossible de prendre du poids.

D’autres nutritionnistes et médecins mettent en évidence que de nombreuses études ont analysé les composants des modes de vie sains…et l’un d’eux est la consommation modérée d’alcool.

 

 TAGS:Les Jamelles Mourvèdre 2015Les Jamelles Mourvèdre 2015

Les Jamelles Mourvèdre 2015

 

 

 TAGS:E. Guigal Côtes du Rhône 2013E. Guigal Côtes du Rhône 2013

E. Guigal Côtes du Rhône 2013

Quelle est l’importance du vin dans le régime méditerranéen?

 TAGS:undefined

Les multiples bienfaits du régime méditerranéen sur l’organisme sont bien connus. Il prévient les maladies associées au cœur, il élimine le mauvais cholestérol et apporte les nutriments nécessaires au développement optimum de l’esprit et de l’organisme.

Le vin est inclus dans ce régime que ce soit au déjeuner ou au dîner, puisqu’il s’agit d’une boisson saine qui a également de nombreux avantages.

La Fondation Régime Méditerranéen, elle-même, reconnaît que « le vin est une boisson à laquelle on associe traditionnellement autant des effets positifs que préjudiciables pour la santé. Ce qui établit que la balance penche d’un côté ou d’un autre est la consommation quotidienne et le modèle d’alimentation que l’on suit « .  Et elle recommande les déclarations de Ramón Estruch, un des chefs du groupe de Recherche Predimed du Centre de Recherche Biomédicale en Réseau : Physiopathologie de l’Obésité et Nutrition (CIBERobn), qui établit que  » les plus grands bénéfices s’obtiennent quand la consommation est modérée et est inclue dans le cadre d’un modèle diététique sain, comme celui du régime méditerranéen » .

Ainsi, l’importance du vin dans ce régime est conséquente.  Il faut remarquer que lorsque l’on parle de consommation modérée, il s’agit pour les hommes d’un maximum de trois verres de vin par jour et d’un verre et demi par jour pour les femmes.

Dans le catalogue et guide de la Fondation Régime Méditerranéen, il est établit que l’eau est la boisson par excellence dans la Méditerranée et est donc essentielle alors que le vin doit être bu avec modération et pendant les repas. Il y est expliqué que le vin est un aliment traditionnel dans le régime qui peut avoir des effets positifs pour la santé s’il est consommé modérément et dans le cadre d’un régime équilibré.

Ces boissons, comme le vin, doivent être associés à des produits de proximité, de saison, légumes, céréales, poissons, viandes rouges (avec modération), fruits frais, lait, fruits secs et cuisiner avec de l’huile d’olive.

Tout cela doit être complété par de l’exercice quotidien qui est une des bases qui font que le régime soit complet.

 TAGS:Les Jamelles Mourvèdre 2015Les Jamelles Mourvèdre 2015

Les Jamelles Mourvèdre 2015

 

 

 TAGS:Domaine de L'Hortus Le Loup Dans la Bergerie 2016Domaine de L’Hortus Le Loup Dans la Bergerie 2016

Domaine de L’Hortus Le Loup Dans la Bergerie 2016

Habitudes pour être en bonne santé

 TAGS:undefined

Il est de temps de manger plus équilibré pour faire du bien à notre corps. Si nous le proposons, c’est que ce n’est pas difficile d’entreprendre des bonnes habitudes pour se sentir mieux.

Régime méditerranéen

Les experts recommandent le régime méditerranéen comme un exemple pour suivre une alimentation saine et variée. Il se compose principalement de fruits, de noix et de poissons. Sur le site de la Fondation pour le régime méditerranéen, sont évoqués plusieurs recettes pour pouvoir suivre ce régime chez vous.

Augmentation de la consommation de poissons 

Les médecins et l’Organisation mondiale de la Santé recommandent de manger du poisson 3 à 4 fois par semaine. Ils fournissent des vitamines et minéraux, des oméga 3, la prévention de diverses maladie et la prévention de risques cardiovasculaires.

Beaucoup de fruits

A côté du poisson, la consommation de fruits permet d’apporter des habitudes saine pour notre corps. Il est recommandé de manger 5 morceaux de fruits par jour, ce qui peut parfois être compliqué, mais cela comprend les jus, les smoothies qui peuvent être fait avec plusieurs fruits.

Moins d’alcool et de tabac 

La consommation de tabac et d’alcool augmente le risque des maladies liées au coeur, du diabète, et favorise d’autres risques. Un verre de vin par jour est suffisant pour aider notre organisme sur leurs prévention.

Sport et plus 

L’exercice est l’une des résolution que beaucoup de gens prennent pour démarrer l’année. Il ne s’agit pas forcément de se rejoindre à la salle de sport pour soulever des altères et d’utiliser des machines tous les jours. Il existe de nombreuses autres manières qui peuvent être bénéfiques pour notre santé: de monter les escaliers, de danser, d’aller nager ou d’aller au travail à pied.

Repos et bien-être

Pour se sentir mieux, la relaxation, le bien-être et l’éloignement du stress sont des bases. Dormez en moyenne 8 heures par nuits, pratiquez le yoga, la méditation, le fait d’être souriant et bien dans sa peau sont des éléments indispensable pour être en bonne santé.

 

 TAGS:E. Guigal Côtes du Rhône 2012E. Guigal Côtes du Rhône 2012

E. Guigal Côtes du Rhône 2012

 

 

 TAGS:Château Lafargue 2011Château Lafargue 2011

Château Lafargue 2011