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Liste d’aliments que vous devriez consommer avec modération

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Il existe de nombreuses recommandations sur des aliments qui sont pourtant bon pour notre santé, qui sont parfaitement sains pour notre quotidien et notre corps. En fait, tout aliment sain, en cas d’une consommation excessive peuvent être mauvais pour la santé, cela vaut également pour l’eau. Ici, nous allons vous dire comment certains aliments que l’on croit parfaitements inoffensifs et bon pour notre santé, doivent être consommé de manière modéré pour éviter tout dommage.

  • Tomates et aubergines: ces fruits sont caractérisés par leurs parties vertes contenant des substances alcaloïdes qui contiennent des propriétés psychotiques pouvant causer des intoxications, maux de tête, vomissements et même des hallucinations. Dans le cas de l’aubergine, en revanche, ces propriétés sont généralement détruites lors de la cuisson.
  • Fibre: la fibre est toujours recommandé par les médecins ou nutritionnistes lors de problèmes dans la flore intestinale, et il reste nécessaire d’en consommer pour garder un bon système digestif. Cependant, les fibres, lorsqu’elles sont consommés à l’excès, peut provoquer des blocages quant à l’absorption du calcium provenant d’autres aliments, augmentant le risque de développement de maladies osseuses.
  • Fruits de mer: il est bon de manger des fruits de mer pour leurs niveaux élevé d’acides gras en oméga 3 et 6 qu’ils fournissent et qui sont bénéfique pour notre équilibre, mais le problème et que beaucoup de ces fruits de mer sont des filtreurs ou des charognards qui absorbent tous les contaminants qui sont sur leurs chemin, qui finissent par devenir des métaux lourds qui peuvent être très dangereux pour la santé. En revanche, les fruits de mer comportent des purines, qui sont des molécules d’urée azotées apparentées, qui peuvent former des cristaux d’acide urique, provoquant la maladie de la goutte.
  • Les Jus: le fruit est vraiment meilleur que le jus de fruits lui-même puisque ce dernier fournit une grande quantité de sucre tel que le saccharose, qui est à la fin, divisé en métabolisme sous forme de fructose et de glucose. Cependant, l’organisme peut présenter des déficiences en vitamines B1 et B2 en raison de l’excès de sucre, ce qui a son tour provoque un blocage de l’insuline, pouvant causer le diabète.
  • Oeufs: les oeufs sont très nutritifs et très riches, mais de nombreuses études ont montré que l’excès de cet aliment peut causer des niveaux d’augmentation du cholestérol, ce qui n’est pas toujours mal, mais si vous ne vous dépensez pas suffisamment, peut provoquer l’obésité. Dans l’idéal, il ne faudrait pas manger plus de 6 oeufs par semaine, même si ce chiffre est approximatif et varie selon chaque personne.

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Qu’est ce que l’on mange dans les 5 pays les plus sains du monde ?

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Une étude, récemment publiée par la revue britannique de santé The Lancet, montre l’état actuel de la santé dans 188 pays différents. A partir des données obtenues au cours des 25 dernières années selon l’évolution de l’état de santé, des maladies et des risques dans les différents territoires en ce qui concerne les facteurs socio-démographiques de chaque région, a été élaboré un classement des pays les plus sains du monde, avec en tête l’Islande, Singapour, la Suède, l’Andorre, et le Royaume-Uni.

Les experts disent que, en plus du taux élevé de facteurs tels que le revenu moyen par habitant, le niveau d’éducation ou de fertilité, le résultat est dû à de bonnes habitudes alimentaires de ces pays. Ce point de vue a été soutenu par de nombreux nutritionnistes qui ont étudié les caractéristiques du régime alimentaire habituel de ces pays.

Ci-dessous, un regard sur les habitudes alimentaires des 5 pays les plus sains dans le monde à partir d’une enquête menée par l’Insider Business:

 5. Royaume-Uni:

Fini l’époque où la nourriture britannique a été marquée par les aliments transformés ou les fritures du British Breakfast ou Fish&Chips. Au lieu de cela, sa population est passée à un régime alimentaire à base de produits de culture biologique locale de saison, dans laquelle abondent les légumes riches en vitamines C et en fibres comme les navets et les choux de Bruxelles.

 4. Andorre:

L’Andorre est le deuxième plus grand consommateur de vin dans le monde, ce qui semble être lié à la santé de ce petit pays européen. des études ont montré les nombreux avantages pour la santés qu’apportent le vin rouge, qui contient des antioxydants qui aident à prévenir les conditions de santé cardiovasculaires tels que le cholestérol élevé ou un AVC.

 3. Suède:

Le régime alimentaire quotidien de ce pays scandinave est composé de nombreux aliments fermentés qui facilitent la digestion. Parmi les spécialités locales il y a le filmjölk, une sorte de yaourt qui est habituellement présent dans tous les petits déjeuners.

 2. Singapour:

La cuisine traditionnelle de Singapour se caractérise par une forte utilisation des épices telles que le gingembre et le curcuma. En plus d’être des ingrédients essentiels pour faire les plats au curry locaux, ces épices ont des propriétés de santé hautement bénéfiques: ils sont anti-inflammatoires, anti-nausées, et aident à améliorer la circulation sanguine. 

1. Islande:

Le poisson a un rôle fondamental dans la vie de ce pays scandinave, formant une partie importante de son économie et de la puissance. Le saumon et le hareng sont les espèces les plus consommées sur cette île, qui bénéficient de la forte teneur en oméga-E que fournissent leur chair. Son plat typique est le Harðfiskur, un poisson sec habituellement servi avec du pain à grain de charbon.

 

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Régimes avec du vin pour perdre du poids

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Si vous êtes au régime, et que vous adorez le vin, vous avez de la chance. Vous savez qu’il y a des régimes avec du vin pour perdre du poids ? Nous allons en présenter certains d’entre eux. Prenez-en note !

Vin et jambon

Deux produits exquis peuvent nous éviter de prendre du poids. Cela paraît impossible, mais l’Institut Médical Européen de l’Obésité a développé un régime délicatesse qui ne comprend rien de moins que du vin rouge et du jambon ibérique. 

Ce régime permet de perdre entre 4 et 6 kilos par mois environ, à condition que les produits soient consommés avec modération. Les responsables de ce régime précisent que le jambon ibérique apporte du fer et des vitamines du groupe B, et qu’il contient peu de graisses saturées tandis qu’il comporte une grande quantité d’acides gras mono-insaturés, comme l’acide oléique.  

Le régime du vin et jambon combine les aliments auparavant exposés avec d’autres nutriments comme les poissons et les légumes. 

Vin et chocolat

Deux excellents produits dont les combinaisons donnent lieu à des dégustations et des mariages parfaits. Eh bien, un autre régime est le mélange de vin et chocolat, proposé par le professeur Tim Spector du King College de Londres, qui affirme que certaines des meilleurs options pour activer le mouvement intestinal et pour augmenter la reproduction des bactéries intestinales saines contribuant à la perte de poids seraient le fromage, le vin et le chocolat.  

De plus, le professeur affirme que plus les aliments que nous mangeons sont variés, plus nous introduisons des microbes dans notre corps et notre système digestif, ce qui améliore notre santé et nous permet de brûler plus facilement les graisses.  

Vin et oeufs

Il semble que le vin combiné avec d’autres ingrédients est fabuleux pour l’organisme. Les oeufs sont la forme la plus facile de garder une consommation d’énergie faible en même temps que de réussir à avoir une consommation élevée de protéines. Avec ce régime nous avons des protéines, mais moins d’hydrates de carbone, et avec le vin, il est parfaitement possible de perdre du poids

 

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Château Haut Selve 2010: un vin rouge produit en Graves élaboré à partir des récoltes de 2010. 

 

 

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Château Carbonnieux 2012: un vin rouge avec merlot et cabernet sauvignon de 2012. 

 

 

Image: Ken Hawkins
 

Le vin et le chocolat sont très bons, de plus, ils contribuent à la perte de poids

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Ce n’est la première fois que nous publions des informations sur les bienfaits qu’entraîne le fait d’inclure le vin dans un regime amincissant . C’est que, maintenant, avec l’opération bikini toujours sur le dos, il y a beaucoup de personnes qui décident de faire un régime, mais faut-il pour cela renoncer à plusieurs aliments et boissons?

Eh, bien, il paraît que non, car, selon le professeur Tim Spector, du King college de Londres, il y a un régime basé sur deux aliments qui pourraient être considérés comme contraires au régimes: le vin et le chocolat. Selon Spector, il n’est pas nécessaire de supprimer ces aliments de ces régimes car ils contribuent au processus de perte de poids, et surtout, à nous maintenir dans le nouveau poids à moyen et long terme.  

Selon le professeur, parmi les aliments qui contribuent à activer le dénommé mouvement intestinal et promouvoir la reproduction des bactéries intestinales saines se trouvent le fromage, le vin et le chocolat.  

Le professeur affirme que le secret d’un bon régime n’est pas dans le fait de compter les calories, mais dans les bactéries que nous avons dans notre intestin. Et le vin, par exemple, permet de cultiver les bactéries saines qui nous permettent de rester minces. Un régime riche et varié est essentiel pour se sentir bien à l’intérieur et aussi pour être minces. Le professeur prêche d’exemple en disant que « plus la variété de d’aliments que nous prendrons sera grande, plus nous aurons de microbes dans notre corps et plus nous serons saints. » 

Tim Spector explique qu’actuellement la majorité des personnes consomment mois de 20 types d’aliments séparément et beaucoup d’entre eux, pour ne pas dire la majorité, sont raffinés artificiellement. Et tout cela l’a amené à faire des recherches pour prouver que la consommation de ses produits peut être le responsable du fait que beaucoup de personnes ne perdent pas de poids. Son fils s’est prêté à ses recherches et pendant 10 jours il a consommé seulement la nourriture de McDonalds. Comme principale conclusion, en plus ce qui a été expliqué  auparavant, il a démontré que, pendant ces dix jours, son fils avait perdu 40% de sa flore bactérienne. 

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Château Cheval Blanc 2006: un vin rouge sous l’ AOC Saint-Emilion à base de merlot et malbec de 2006 et de degré d’alcool de 14º. 

 

 

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Château du Tertre 2010: un vin rouge d’ appelation Margaux à base de cabernet franc et merlot de l’année 2010 et présente une teneur en alcool de 13.5º.

 

*Image: kev-shine